什麼人不能吃洋葱？我們都知道洋葱是很有營養的，但是它並不是適合所有人的，希望大家要注意哦。洋葱的好處有不少，比如説可以開胃和殺菌。怎麼切洋葱不流淚？如果你每次切洋葱都很痛苦，那麼就一起來看文章瞭解一下吧。
洋葱的好處
增加骨密度
吃洋葱有助於增強骨密度，這是大量的研究和調查得出的結果，特別是上了年紀的女性朋友，如果能堅持常吃洋葱的話，骨折的概率會大大的減少。洋葱中富含硫化物，硫化物對於強健骨骼有很好的效果，建議大家每週都要吃它哦。
延緩衰老
洋葱含有花青素，它的抗氧化能力很強大，經常補充它可以減少身體的氧化。人的衰老其實就是一個氧化的過程，我們雖然無法完全的去阻止衰老，但是經常吃點洋葱的話，老化的速度會減慢，能讓人更加有活力。
改善食慾
在很多的涼菜中我們都會看到洋葱，這其實就是因為洋葱具有開胃的效果，吃了之後人的胃口會打開。洋葱含有一些味道比較刺激的成分，也就是辣素，在辣椒以及大蒜中也有，會讓人越吃越有胃口，建議食慾差的朋友要常吃哦。
降壓降脂
洋葱中含有很多的營養物質，其中有一種槲皮酮能抑制血小板的凝聚，這種物質還能保護血管不受自由基的傷害，還能讓動脈血管壁更加的光滑有彈性。洋葱中還含有一種物質叫做兒茶素，對於高血壓的治療有很好的效果。還有大量的鉀元素，有很好的降血壓的作用。
穩定血糖
洋葱中含有一種特殊的調節血糖的成分，因此那些血糖平時比較不穩定的朋友，可以經常吃洋葱，從而達到穩定血糖的作用。不過食療控制只是輔助，具體是否需要用藥還要遵醫囑。
強效護心
洋葱中的硫化物還可以降低膽固醇和甘油三酯水平，改善紅血球細胞膜功能。洋葱還富含抗氧化劑類黃酮，平時常吃有助於預防心臟病發作。
抗癌
洋葱中還有一種微量元素硒，和一種叫做“櫟皮黃素”的一種物質，這兩種物質能有效的抑制癌細胞的活性，組織癌細胞的分化的生長。加拿大的一味研究人員用洋葱做了一個實驗，測試了洋葱的對抗癌細胞的作用，發現洋葱還有殺滅癌細胞的作用，所以經常吃洋葱有很好的抗癌作用。
研究人員確定，洋葱可以有效地殺死乳腺癌細胞。我們可以在平時的日常飲食中多加入紅皮洋葱，讓這一超級食物成為餐桌上的抗癌聖品。
什麼人不能吃洋葱
1.眼睛不好的人
如果眼睛不是特別好，類似像葱、洋葱、大蒜這種東西，都不能吃得太多，因為洋葱含有些物質，對眼睛不是太好。
2.陰虛或偏熱體質的人
從中醫角度看，洋葱味是辛的，性偏熱，所以陰虛或者偏熱體質的人要少吃。
3.腎臟病人
洋葱雖好，但是腎臟病人要少吃洋葱，如果真的很想吃的話，就將洋葱切好之後放在水龍頭那裏衝10分鐘左右，將洋葱中的礦物質沖掉。因為洋葱中的磷攝取太多的話，會增加人體腎臟的負擔，所以有腎病的人建議還是不要吃洋葱，以免加重腎臟的負擔。
怎麼切洋葱不流淚
1、在流水中切洋葱
你可以把切菜板直接放在水池裏面，然後打開水龍頭，這樣邊沖水邊切菜，流動的水會把那股刺激的氣味給沖走，這樣就不容易流淚了。不過小編認為這樣切洋葱實在是有點浪費水資源，並不是好的一個方法。
2、在切洋葱前把洋葱放入冰箱中冷藏
5-10分鐘之後取出再切，刺激性氣味就會揮發得少一些，再切的時分也不會流淚了。
3、嚼口香糖
下眼瞼湊近鼻樑處有個小孔，它和鼻樑、咽喉相通，用來排出多餘淚液。切葱時辛辣氣體使眼睛受到刺激，淚腺分泌的淚液增多。而嚼口香糖時高下頜不斷開合，會在內部構成負壓把淚液通過這個小孔吸到口腔。這樣眼裏沒多餘的淚液就不會流淚了。
4、咬筷子
咬筷子是把筷子橫着咬，就像練習微笑那樣，把自己的嘴巴張大，這樣你會發現口水就止不住的往下流了，而當人分泌口水的時候，眼淚就不太能流的出來了，因此咬着筷子切洋葱也可以很好的減少流眼淚的情況。
總結：吃洋葱的好處真的是非常多，對於平時不怎麼吃洋葱的人來説，以後一定要常吃哦！洋葱除了常見的紫色品種之外，還有黃色的洋葱，味道也是很不錯的，現在十分受歡迎，建議沒有吃過的朋友們可以買點回來嚐嚐哦。