秋天的腳步近了，秋天的許多因素也會在不經意間影響健康。夏季食用的精華可以通過秋季加強養生來補充。
説到養生保健，首先要考慮的就是在飲食上下功夫！吃穿也是第一位的，所以飲食對我們來説非常重要。只要你在秋天吃得好，冬天就不會有煩惱了。
胡蘿蔔是我們蔬菜市場上最常見的蔬菜。它們又甜又脆，富含果汁，營養豐富。科學家已經證明，每天吃胡蘿蔔可以降低血液中的膽固醇，預防心臟病。
民間常稱“人蔘”，用於營養補充和疾病預防。胡蘿蔔含有豐富的維生素，經人體吸收後可轉化為抗癌抗癌物質，還能防癌治癌。而胡蘿蔔能幫助人體消化食物，促進腸胃健康，還有明目效果。
1.皮膚粗糙，偏愛深色蔬菜
夏天，人們常吃富含水分的瓜果，以消暑解暑。但維生素A含量相對較低。
缺乏維生素A會導致皮膚出現皺紋、粗糙、長痘痘、眼睛發酸的現象。
因此，我們可以添加一些深色蔬菜，深色蔬菜中含有較多的維生素A，有助於補充夏季的不足。例如，菠菜、花椰菜、芥末等等。
2.如果你沒有食慾，可以試試醋泡花生
花生是一種比大豆脂肪含量高的食物。還含有蛋白質和鈣磷脂、多種維生素，易被人體消化吸收。卵磷脂中還含有豐富的卵磷脂，能幫助人體新陳代謝，具有抗衰老的功能。還能調節血脂，幫助排毒，降低體內膽固醇。
花生和醋很好吃。它不僅增加花生的味道，而且有助於改善我們的食慾，增強食慾，加速消化。不管你吃多少，你都不會覺得油膩。醋泡花生可以幫助降低血壓，軟化血管，促進減肥。
然而，吃了這種又香又酸的食物很容易失控。花生脂肪含量不容忽視，還會對牙齒造成損害，所以要注意攝取量。
3.吃些紅薯，降低你的膽固醇，同時改變一些增加膽固醇的飲食習慣。還要多吃一些不利於高膽固醇的食物，比如紅薯和燕麥。膳食纖維豐富，或可溶，有抑制膽固醇的作用。
4.晚上吃些栗子來減輕老人的後腿痛，然後吃些栗子。疏通腎氣，緩解腰腿無力。
5.常吃菠菜，緩解便秘
時下，年輕人常見的小毛病會包括便秘。這與自己不良的飲食習慣有很大關係。老人和小孩也因消化系統排毒問題，會出現一些便秘。
所以便秘者宜吃些菠菜，菠菜可以幫助腸道蠕動，緩解便秘。尤其對老年人來説，菠菜吃起來方便，營養豐富，而且能通腸活血。
根據哈佛大學的研究，菠菜不僅可以保護我們的視網膜，還能促進兒童的發育，防止口腔炎症。
西蘭花是一種營養豐富、蛋白質豐富、維生素豐富的蔬菜。它營養豐富，被譽為蔬菜產業的“皇冠”。
能增加血清硒含量，提供維生素C和胡蘿蔔素。胃癌患者往往缺乏這類物質，可以及時補充。為了預防乳腺癌，西蘭花也可以添加到飲食中。
6.適當補充堅果可以改善大腦功能
堅果雖然是高熱量食物，但不可否認，堅果含有優質脂肪和不飽和脂肪酸，是提供人腦神經營養、預防動脈粥、預防心臟病的良好元素。
7.吃些百合以防秋燥
秋天雨水少，天氣乾燥涼爽。但是乾的容易幹。這時，很容易傷到體液。要補充一些食物，防治身體乾燥，滋陰潤肺。可以試着吃百合，和蜂蜜一起吃，緩解肺熱乾咳。