桂圓也可以養生,只要搭配好,桂圓的功效還是很多的。桂圓的假種皮富含維生素和磷質,有益脾、健腦的作用,故亦入藥;種子含澱粉,經適當處理後,可釀酒;木材堅實,甚重,暗紅褐色,耐水濕,是造船、傢俱、細工等的優良材。
吃桂圓有哪些好處呢?
桂圓的性屬温,是很滋補的,而且還有補人體氣血的功效,對於人體的心臟、脾臟等,都有很大的好處。通常桂圓水分較多,人們喜歡直接生吃,但是生吃的話會比較容易上火。幹桂圓由於經過脱水,營養較多地被鎖在了果肉裏,通常會用幹桂圓煲湯或者煮粥等方式,讓幹桂圓的果肉經過加熱,把內在的營養釋放出來。
那麼,怎麼搭配桂圓比較養生呢?
1、桂圓+雞蛋
桂圓與雞蛋同食,具有補氣血、益心神、安神美容的功效,能給人體提供豐富的營養成分,對由血虛所引起的偏頭痛有一定療效。
2、桂圓+紅棗
桂圓具有養血安神的功效,,紅棗也是補血養血類的食物,若桂圓與紅棗搭配食用,可促進氣血化生,使面色紅潤、肌肉豐滿,還可以為人體提供豐富的營養成分,對閉經也有一定療效。
3、桂圓+人蔘
桂圓與人蔘都有滋養強壯的功效,做成飲品飲用,可使身體保暖、增強體力。
4.桂圓+雞肉+當歸
桂圓具有補益心脾、養血寧神等功效。雞與當歸亦是強身健體的食物,若三者搭配食用,能為人體提供比較豐富的營養成分,對產後體虛乏力有一定的療效。
5.桂圓+百合+紅糖
桂圓對於心血不足型失眠,有很大的食療作用,若與百合、紅糖搭配食用,對妊娠雜症有一定療效。
注意:桂圓確實養生功效多多,尤其適合體弱貧血、年老體衰、久病體虛、記憶力低下、頭暈失眠者以及婦女食用。不過,有上火、發炎症狀者不宜食用。另外,桂圓可安神,但是疲乏的人不宜多吃,否則會嗜睡。