在家鄉的鄉村，到處可見許多植物，有些只生長在山上，有些到處可見，通常，我們可以在樹林的邊緣或河邊潮濕的地方看到野菜，實際上，有許多高營養的野菜都被當成了雜草，我們很多人都不瞭解，看看你認識幾個。
苦菜
苦菜和它的名字一樣，不僅葉子苦，根也苦。但實際上，苦草藥不僅營養豐富，而且具有清熱，解毒，殺菌和減少炎症的作用，如果我們將整個苦味蔬菜連根拔起，我們可以將其洗淨並用醬汁食用，這也可以減少苦味，多吃還能消除口臭。
費菜
費菜主要生長在農村地區，受到許多農民朋友的喜愛，另外，還有一部分城裏人喜歡種植在自家陽台，平時吃的時候也很方便，費菜雖然聽名稱感覺有些不好，但實際上它的價值非常高，含有着豐富的營養物質。
苧麻
苧麻享有很高的聲譽，也是很好的健康食品，將嫩葉切碎，將糯米搗碎在一起，或者在其上塗上澱粉或麪粉，然後油炸，可以幫助增強身體和增強抵抗力。
蕨菜
蕨菜是農村地區最常見的野生蔬菜，這種蔬菜的營養價值非常出色，也是一種天然保健菜，偶爾吃一點，它確實可以與補品相提並論，蕨菜中含有大量的膳食纖維，可以促進胃腸蠕動，並有助於延緩餐後血糖的升高，降低血壓和血脂。