韭菜
韭菜不僅味道可口，而且營養豐富。含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，而且初春時節的韭菜品質最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食則香，夏食則臭”之説。味道非常鮮美，還有其獨特的香味。有一定的殺菌消炎作用，有助於人體提高自身免疫力。
松茸
松茸具有增強免疫力、降低血糖、強化心臟、調節血壓、抗血栓、抗病毒等作用。松茸能夠促進自由基清除，抑制或阻斷自由基引發的脂質過氧化反應，提高機體抗氧化能力，具有保肝之功效。
蝦皮
蝦皮中含有豐富的鎂元素，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好地保護心血管系統，可減少血液中的膽固醇含量，對於預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。