薺菜。我們吃得最多的一種野菜,因為我們吃的多,所以現在市場上的薺菜基本上是人工種植的。但是,在郊區和農村地區,仍然有很多野外薺菜。薺菜具有清熱利濕,保護肝臟和視力等等的作用。它用於治療腎炎水腫、腫脹、高血壓等疾病。
莧菜。莧菜可以清除體內的熱量,其效果將優於蒲公英。對於兒童來説,吃莧菜可以促進牙齒和骨骼的生長。 莧菜還富含多種膳食纖維,可以促進腸胃蠕動,幫助消化,可以消除體內毒素,防止便秘。
馬齒莧。許多人在夏季食用。馬齒莧有許多食用方法,例如馬齒莧可以做成煎餅,馬齒粥等。常吃馬齒筧有益於人體健康。比如説,我們馬齒筧輔助降壓、降血糖等等的功效。對於女性朋友而言,馬齒筧還有美容養顏的通宵。所以日常生活中,多吃一些馬齒筧對我們的健康有一定的好處。
魚腥草屬於寒性,通常用於清熱解毒,利尿和消腫。藥理研究表明,魚腥草具有抗菌和消炎,增強免疫力,抑制細菌和病毒等多種微生物的作用。它也可以抑制癌細胞有絲分裂達45.7%,並可以預防胃癌等癌症。