農村不起眼的馬齒筧,大多人認為是一種雜草,卻忽略了它的好處!
對許多人來説,馬齒筧只是一種雜草,它可以在各種自然環境中生長良好。其實,它是一種很健康的食物,平時我們可以把它放在鍋裏,或者讓它在院子裏生長髮育,基本上不管,也可以長得很好。
馬齒筧是許多人討厭的雜草,實際上,它是一種營養含量很高的綠色植物,它會在牆腳和石縫下生長髮育,在各種自然環境中都能看到,有時在人行橫道附近,有時在田野和草地上。在某些地區,它被列為有害雜草。
作為一種木本植物,它最初在非洲和亞洲南部種植和發展。如今,全世界都能看到它的影子。你今天看到的馬齒筧大多都是因為綠色植物的變異,有的是綠松石綠的葉子,有的是非常大的葉子,甚至還有一些顏色更鮮豔的葉子。
現在有很多馬齒筧大花看到很漂亮很大方,它們是一些比較原始的馬齒筧培養出來的,花瓣越來越大,觀賞價值也越來越好。
如果保存得好,可以及時切一些嫩莖葉服用,但要注意一些腸胃有問題的和孕婦,不能食用。其中含有大量的微量元素,如鉀、鎂、鈣等,對減少乾眼症有一定效果,是一種很好的純天然抗氧化劑。