今天推薦秋季進補的鮮湯，滋補養顏，調理身體，特別適合秋季來食用，它就是白蘿蔔香菇燉雞湯，鮮香味美，雞湯的鮮美和香菇的鮮美融合，搭配民間的土人蔘白蘿蔔一起燉，口感獨特，香氣宜人，常食還可以補充體能，滋補養顏，調理脾胃，對於咳嗽有一定的緩解作用，但是你知道這道美味鮮湯怎麼烹飪呢？老廚師透露給你這關鍵幾步，湯汁濃郁，味美鮮香，我們不妨一起來看一看吧。白蘿蔔和此物一起燉，味美鮮香，排出毒素，暖胃養胃，咳嗽不咳了。
【白蘿蔔香菇雞湯的做法】
食材明細：白蘿蔔一個，雞肉200克，香菇60克，少許油，生薑少許，醬油少許，葱少許，食鹽和雞精少許等等。
烹飪步驟1：選擇雞胸肉，去掉雞肉的皮，將雞肉切成塊備用，放在一個碗中，加上少許醬油，食鹽和料酒，少許的薑絲醃製一回兒。
烹飪步驟2：將幹香菇用温水泡發，洗乾淨後瀝乾切成幾瓣，白蘿蔔去掉皮切成塊備用，將雞肉提前煮一會兒撈出。
烹飪步驟3：將鍋中加上少許的油，記得不要太多油，雞胸肉下鍋炒幾下，加上適量的清水大火煮。
烹飪步驟4：等待水煮開以後，依次蝦仁白蘿蔔和香菇，小火慢燉20分鐘左右。
烹飪步驟5：出鍋之前加上一些醬油，少許食鹽和雞精，滴上幾滴香油，撒上一些葱段即可。
推薦語：現在很多人加班太晚，一道白蘿蔔湯味美鮮香，搭配香菇和雞肉味道鮮香，不油膩不腥，雞胸肉之中本來富含人們需要的多種物質，起到養胃暖胃，促進身體代謝平衡，而且滋補身體，補血氣，美容養顏的作用，白蘿蔔之中的植物纖維，可以有效清潔身體的有害物質，緩解便秘等問題。
其次，白蘿蔔搭配香菇還是一道高營養的鮮湯，其中香菇含有香菇素和白蘿蔔之中的木質素成分，對於抵抗亞硝酸鹽有一定的作用，預防癌細胞擴散，防癌抗癌，抵禦腫瘤的作用，如果出現輕微的咳嗽和感冒症狀，都可以食用白蘿蔔香菇湯，增強小夥伴們的免疫力，早食早受益。
你們有沒有喝過這道白蘿蔔香菇雞湯嗎？