野麥子是一種野生禾本科植物，但夏天會接觸成熟的種子，人們把它收取以後進行脱殼處理，再經過深加工可以製成不同的食品來食用。另外人們收取的野麥子種子在曬乾以後還能入藥，它能補虛也止汗，下面是對野麥子功效與作用的詳細介紹，對它不瞭解的人可以認真看一看。
野麥子的功效與作用
1、補充能量
為人體補充能量是野麥子最重要的功效，因為燕麥中含有大量的碳水化合物，這些碳水化合物進入人體以後能快速轉化成能量，可以滿足人體正常代謝時對能量的需要，而且能促進體力恢復，緩解身體疲勞。
2、預防高血脂
野麥子的種子是一種膳食纖維含量極高的雜糧食材，人們使用它吸收大量膳食纖維以後可以阻止身體對膽固醇的吸收，而且能淨化血液，加快身體內膽固醇代謝，它能增加血管韌性與彈性，並能降低血液粘稠度，對人類的高血脂有明顯預防和緩解作用。
3、淡斑美白
野麥子還具有一定的美容功效，因為這種食材中含有一種類似於熊果苷的特殊物質，這種熊果苷又是很多化妝品中的必備成分，它對人類皮膚有明顯滋養作用，而且能淡化色斑美白肌膚。平時用野麥子美容，是可以把它磨碎以後用清水浸泡，然後再用得到的液體洗臉，也可以把它製成糊狀以後直接外敷在皮膚上，半小時以後用清水洗淨。
4、補心止汗
野麥子還有一定的藥用價值，它的種子在收取以後，經過晾曬加工可以直接入藥，入藥後的野麥子具有補心和止汗的重要作用，它能提高人類心臟功能，營養心肌穩定心率，對人類心肌缺血和心率不齊都有明顯緩解作用。另外野麥子還能補虛它對人類因體質虛弱導致的盜汗和虛汗不止等症都特別明顯的治療作用。