生活中很多食物食用不當會對身體造成傷害，尤其是一些致癌食物，吃上一兩次，可能沒有那麼恐怖，但是長期貪吃就是在悄悄的餵養癌細胞，等到發現時已經是癌症晚期了。因此日常的飲食要格外注意，這裏小編就給大家介紹一些致癌食物，一定要小心了。“它”是癌症的“引發器”，老中醫不建議碰，你卻一直“貪吃”！
油炸食物：由於油炸食物的味道特別好，很多小朋友都喜歡吃油炸食物。但是這種食物的致癌風險是特別高的，尤其是那些路邊炸串，建議大家一定要少吃。因為這種食物裏面含有豐富的反式脂肪酸，這種反式脂肪酸是一種極強的致癌物質。這種炸串吃多了之後不僅容易引起腸胃不適，還容易引起身體組織細胞發生癌變。所以為了預防癌症，一定要避免這些油炸食物。
醃製食品：隨着社會步入了快的步伐，導致大家在平時都喜歡吃一些醃製食品，不僅簡單方便而且還會節約時間，但是正是因為醃製食品所以會存在很多的隱患，因為在醃製食品的時候經常會往裏面加大量的鹽，一旦醃製時間過長，食物本身的維生素和營養物質就會被破壞，就會被鹽中的硝酸鹽所代替，形成一個嚴重致癌物質，所以在生活中還是要少吃。
麻辣燙：這種食物對食道癌誘發還是很高的。這主要和這種人羣普遍喜歡吃燙食有關，吃太燙最易燙傷或擦傷食管黏膜上皮，使黏膜上皮發生破損、潰爛、出血等。如果再加上抽煙飲酒、常吃醃製食物等不良生活習慣的刺激，黏膜上皮就會在反覆增生、修復的過程中逐漸癌變。
膨化食品：為了追求口感，有些膨化食品會在表面加上氫化油脂，烘焙的時間越長、温度越高，產生的反式脂肪酸就會越多。反式脂肪酸可對人體產生危害，最終可導致肥胖症、心腦血管疾病、糖尿病、支氣管哮喘、變態反應性鼻炎、部分惡性腫瘤、痴呆症等的發生率增高。
温馨提示：針對這種情況可以食用靈芝孢子油，靈芝孢子油是通過超臨界二氧化碳流體萃取技術從破壁的靈芝孢子中提取的油狀脂質物，集成了靈芝孢子的多種活性成分，主要成份是飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸等，含有少量靈芝酸成分有抗腦缺血，再灌注損傷作用及抗氧化清除自由基作用。