豆製品被稱為“植物肉”,一向都被視為是健康食品,不僅可以補充鈣質,預防骨質疏鬆,還能減少動脈硬化的危險。然而營養提醒,豆製品也並非十全十美,如果食用方法不對,反而對健康不利。
1、不要和菠菜同食
菠菜含有草酸鈣,豆腐和菠菜同食,不利於人體對鈣的吸收。
2、不要加蜂蜜
這種做法是一種新式做法,現在有些飯店裏面會出現這樣的菜,味道很好,但是,這兩者加起來吃是不好的,豆腐屬涼性食物,蜂蜜是助消化食物,一起吃容易鬧肚子,對於腸胃不好的人沒好處。
3、不要多食豆腐
食豆腐並非多多益善,過量也會危害健康。製作豆腐的大豆,含有皂角苷,它能預防動脈粥樣硬化,但又能促進人體內碘的排泄。長期過量食豆腐很容易引起碘的缺乏,發生碘缺乏病。
豆腐是很多人的最愛,夏季吃豆腐更是常見的事情,但也不是所有的人都適合吃豆腐哦!希望上述介紹的這些豆腐的飲食常識,能夠幫助大家更好的守護身體的健康!大家平時生活中要多多瞭解這些常識,身體才會健康哦!