韭菜是一種綠葉蔬菜，別名起陽草、懶人菜。色、香、味俱佳的韭菜，歷來受到我國人民的喜愛。是老百姓飯桌上常有的菜，因此也有很多種吃法。
中醫學認為，韭菜性味辛、甘、温，生食活血、散血，熟食可和中下氣、補腎益陽、健胃提神、調和臟腑、理氣降逆、暖胃除濕、解毒。韭菜籽更為壯陽的最佳選擇。
蜆子肉可生精助育,強精益氣,提高精液質量,增強精子活力。適用於治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、及補五臟之氣不足。
推薦食譜：蜆子肉炒韭菜
做法：
1、葱切碎，備用。
2、蜆子肉用清水多清洗幾遍，看不見泥就好。
3、韭菜洗淨，用清水浸泡10分鐘，切段。
4、鍋放油，加葱炒香。
5、加蜆子肉，翻炒將蜆子肉炒變色。
6、加韭菜，調料快速炒，就好了。
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