神回覆：自帶酒水收清洗費 怎麼不去搶錢啊 2016.1.12日

話題：自帶酒水要收杯子清洗費 新街口一餐廳出新招

　　南京市民馬先生髮帖稱，自己去新街口芳芳法餐廳就餐，因為自帶酒水，餐廳不僅收取酒水開瓶費，還每個杯子收取了二十元的“清洗費”。馬先生認為，自己遭遇了南京版的青島大蝦事件。

自帶酒水收清洗費 怎麼不去搶錢啊

　　市民投訴：自帶酒水被收酒杯清洗費

　　這家飯店是位於新街口的芳芳法餐廳。1月4日晚上，馬先生一行四個大人一個小孩來到芳芳法餐廳為朋友慶祝生日，其中一位朋友帶來瓶紅酒。馬先生就和服務員商量，請對方開下酒。對方表示，自帶酒水開瓶費需要50元，馬先生接受了。

　　馬先生説，接受開瓶費之後，讓他沒想到的是，他讓服務員拿杯子倒酒時，服務員又再次提出收費要求，這次是酒杯的費用：“服務員出去之後，酒杯沒有拿來，而是説，自帶酒水的話這裏的每個杯子還要收取20塊錢的‘酒杯清洗費’。”

　　馬先生表示，自己當時覺得很好笑：他去過不少飯店酒家，但酒杯的清洗費還是第一次聽説，但最終他還是很不情願地接受了。

　　餐廳解釋：收費前已説好，顧客默許

　　在馬先生出具的收費清單上，確實標註着“手工水晶紅酒杯，數量3，小計60元”。對此，芳芳法餐廳表示：因為馬先生是自帶酒水，他們確實向馬先生收費了50元的酒水服務費和每位20元的酒杯使用費。

　　餐廳曹店長表示，關於這筆收費，收取之前就和馬先生説好了，當時馬先生也是默許的，買單的階段，馬先生也沒有提出太大的異議，只是説保留權利。

　　芳芳法餐廳方面認為，他們的行為和青島大蝦事件有着本質的區別，因為在收費前，他們已經告知了消費者，做到了明碼標價，不存在價格欺詐的事情。而且在上海、北京等地西餐廳，使用杯子收費是慣例，他們並不是針對馬先生一人。

　　據酒店方面介紹，這二十元是酒杯使用費，提供給馬先生的是一款手工水晶杯，價格在100到150元之間，這種杯子因其特點，使用成本比較高。因此，他們不免費提供給自帶酒水的客人使用。

　　酒店稱，自己開酒之前會把所有的收費標準説清楚，而不會在倒酒的時候才説。酒店服務酒的流程是，先拿杯子再開酒水，一切都是經過同意才進行服務。此外，酒店方面一直認為，酒水的開瓶費只是一個名字，其最準確的概述應該是“服務費”，開瓶只是一個項目。其中的服務細節為開酒、醒酒、倒酒、在用餐期間時刻觀察客人的用酒情況及時添酒，這些隱性服務難以被發覺。

　　消協：酒水服務費

　　一直有爭議

　　記者從南京物價部門瞭解到：餐廳消費的價格不屬於政府定價，是屬於經營服務性收費，只要店方明碼標價，他們就無法干涉。南京市消協方面也表示：酒水服務費一直存在爭議，目前，不論是商務部還是餐飲行業協會，都沒有明文規定，但最重要一點的就是一定要明示。

　　目前，芳芳法餐廳已經取消了杯子使用費，統一收取酒水服務費，統一為150元。

　　對此，業內人士表示：雖然現在自主定價，但這個價格定得是否合理，消費者會用自己的實際行動去選擇。

　　木屋清泉邊600 [網易江蘇省南京市網友]：2016-01-11 01:38:42 為了掙錢這飯店也是蠻拼的　　Robocop [網易廣西貴港市網友]：2016-01-11 01:38:39 擺明了搶錢啊