中國人的一天：蜂農深山養蜂17載 白天驅猴晚上防熊

63歲的張成房在四川青川深山中養蜂17年，是遠近聞名的“蜂王”。張大爺每年進山兩個月，在峽谷中養蜂，白天驅猴晚上防熊。

63歲的張成房在四川青川深山中養蜂17年，是青川木魚鎮遠近聞名的“蜂王”，徒弟遍佈龍門山。張大爺每年進山兩個月，在峽谷中養蜂，每天只能看見巴掌大的天。家裏人都勸張大爺頤養天年，退休休息，但是張大爺卻閒不住。養蜂已是他鍛鍊身體的方法，十幾年來張大爺連感冒都很少。（圖/文 華西都市報 呂甲）

四川青川縣唐家河自然保護區地處岷山東北麓，龍門山北段的高山峽谷區，山內險峯林立物種豐富。當龍門山翠綠浸染山林，鮮花開遍峽谷，蜂農們進山採蜜的季節就到了。

凌晨5點，保護區的大山還未甦醒，張大爺就早早起了牀，他拿着棍子挨着清點蜂箱的數量，150箱一箱未少，張大爺才放下心來開始做早飯。每當這個季節，保護區的野生動物就頻繁出沒，狗熊和猴子常常前來偷食蜂蜜。

狗熊對蜂蜜有天生的喜好，方圓十里狗熊都能聞到蜂蜜的味道，張大爺説。狗熊是夜行動物，總是趁着夜色悄悄從大山潛入峽谷的蜂場旁，看準一箱蜂蜜，抱着就跑進山林，等張大爺聽到響動拿手電筒出帳篷追趕時，狗熊早已跑沒了影。隔幾天張大爺才在一處懸崖邊發現被掏空的蜂箱。每晚天黑前，張大爺總會敲擊鐵盆，讓鐵盆發出響聲，可以震懾狗熊。

在保護區峽谷中，幾乎每家蜂農都有被狗熊光顧的經歷。狗熊來偷蜂蜜總是後半夜趁養蜂人打盹時前來。抱走一箱損失幾百，最多的時候，張大爺損失了16箱蜂蜜，那一年，張大爺損失了上萬元。張大爺用白線圍起圍欄，讓狗熊看到會繞着走。最絕的是張大爺自制的斷線警報器，只要狗熊走過細線，警報器就會嗚嗚作響，嚇跑狗熊。

為了減少損失，張大爺晚上巡夜次數更加頻繁，從最早兩三次到現在七八次。

除了晚上防狗熊，白天張大爺也不得清靜，山上野猴也是蜂場常客，每隔幾天就會光顧一次，雖然不像狗熊那樣抱走一整箱，但每次偷走一兩匹蜂蜜，也讓張大爺心痛不已。

野猴常常上午10點多前來活動，在這個時間段，張大爺連廁所也不敢上，隨時準備驅趕野猴。可是這樣一來保護區的野猴活動更加靈活，更加難於防範。野猴從樹上跳下來，揭開蜂箱，拖着一匹蜂蜜便跑，追也追不到。

張大爺已經在深山中養蜂17年，觀察蜜蜂的動向是他養蜂高產的獨門秘籍。

唐家河自然保護區每年對進山養蜂的人有人數限制，養蜂人必須提前去保護區辦理證件。

兩個多月的時間，張成房大部分時間都要獨處，除了這幾十萬只蜜蜂。

人工培植蜂王是張大爺的獨門絕技，如今峽谷內外有20多個徒弟拜在門下。

張成房大爺的雙手全是蜜蜂叮下的傷痕斑點。

收穫的時節總是讓張大爺歡欣鼓舞，一百多箱蜂蜜一次要搖近千斤蜂蜜，一個人可是完成不了，需要峽谷裏的養蜂人一起協作。這一天，張大爺到4公里外的養蜂人處幫忙搖蜜。

蜂蜜顏色晶瑩剔透，濃度超過40°，方為上品。

除了養蜂的活外，還需要木匠的手藝，壞了的蜂皮也需要張大爺用工具修補。

養蜂是個辛苦活，從早忙到晚，張大爺喝水的水杯幾乎要蓋過自己的臉。

張大爺的衣食住行都在唐家河自然保護區內，洗衣、做飯都是天然的泉水，日出而作日落而息猶如世外桃源。

勞累一天，張大爺無心再下廚房，晚飯是稀飯加豆瓣醬。

深山裏手機沒信號，沒有電，每隔一個星期，張大爺總會去50公里外的清溪鎮趕集購買日用品，為手機充電和家裏人通通話。

張成房的廚房就擺在帳篷的外面，一罐液化氣可以供張大爺使用一個月。

每次出山趕集，張大爺總會把垃圾收拾打包帶出保護區。

自然保護區規定養蜂人早晨7點以前出山，下午6點以後進山。摩托車是張大爺出入峽谷唯一的交通工具。

洋葱、土豆、花菜、青椒是張成房大爺從鎮上購買的一個星期的蔬菜。

峽谷中早晚温差大，白天温度近30°，而晚上卻要穿長衣。兩個多月的時間，張成房每天都要在帳篷裏用毛巾擦拭身體，洗淨一天的疲勞。

張大爺今年從最開始50個蜂箱，已經變成150箱，一箱一季要產30多斤蜜，150箱要產蜜四五千斤，預計收入七八萬。張大爺説，養了一輩子蜂，希望把手藝繼續傳承下去，讓越來越多的人吃上深山裏的美食。