大寨辦旅遊:遊客住窯洞吃地方飯菜,“紅燒野兔”打擦邊球

大寨辦旅遊:遊客住窯洞吃地方飯菜,“紅燒野兔”打擦邊球
  山西省晉中市的昔陽縣,大寨鎮的大寨村名為“大寨”,其實大寨村並不算大,不過幾百口人。但是,該村羣眾在賈進財、陳永貴、郭鳳蓮等村支書、村幹部的帶領下,治理荒山、興修梯田,自力更生、奮發圖強的大寨精神隨着“農業學大寨”的口號風靡全國。圖為外地遊客在大寨村口拍照留念。(王子瑞 攝)

大寨辦旅遊:遊客住窯洞吃地方飯菜,“紅燒野兔”打擦邊球
  自從上個世紀六七十年代享譽全國乃至全世界後,成為全國各地各行各業人們尤其是五十歲以上的人蔘觀學習、光旅遊的打卡地。進入新時代,大寨人民開發虎頭山旅遊的同時,還在村子內依託舊居開辦了窯洞賓館和家庭飯店(圖中橢圓處)。

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  大寨村民大都搬到了新建的別墅院或樓房居住,這些農家飯店主打特色“窯洞就餐”的窯洞就是以前他們的住室。能在窯洞內吃上一頓地道的大寨農家飯,遊客恐怕都要回味良久的吧!

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  有的窯洞飯店在提供就餐的同時,還可以提供窯洞住宿。冬暖夏涼的窯洞賓館,經濟實惠,很受遊客歡迎。店門口書裏的招牌上,清晰地向遊客介紹着可以提供的菜品以及住宿服務。

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  大寨村的這十多家飯店(賓館),飯菜都是當地特色,比如這家就有:涼拌野菜、農家豬頭肉、清燉土雞、紅燒野兔、農家大燴菜、蒸南瓜、玉米窩窩頭、黃米麪油糕、蕎麪河撈、莜麪栲栳栳、豆麪抿格鬥。

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  看他們的招牌,發現他們大都有一個共同的菜餚:紅燒野兔。野兔不是受保護的“三有”(有益或有重要經濟、科學研究價值)動物、禁止私自捕獵和出售嗎?面對遊客質疑,一家飯店老闆説:其實是家兔。

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  那麼,問題來了:如果是野兔,無疑是非法的;如果是家兔,又分明是在欺騙遊客。這個“擦邊球”問題,要不要解決呢?【《瑞視覺》發佈的照片,全部是新華社簽約攝影師、人民圖片、光明圖片和中國新聞社簽約攝影師的原創作品。如果你身邊有奇聞趣事、感人故事或者需要幫助的人,請留言。】

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