冬奧會日漸接近尾聲。毫無疑問，從申辦、籌備到舉辦冬奧會，中國冰雪運動正迎來質的飛躍。
過去談到滑雪，大多數人都會聯想到北方。在這項與氣候和冰雪資源相關的運動中，南方城市似乎連“湊熱鬧”的資格都沒有。
但是今天，中國冰雪版圖正在不知不覺改變。
這幾年，一些南方城市的冰雪遊異常火熱。2022年春節期間，廣州、深圳的多個滑雪場即使推出限流策略，也無法阻止熱情高漲的遊客。
南方城市湧現眾多滑雪場
近幾年，南方城市的滑雪場彷彿雨後春筍。
僅融創文旅一家，就在廣州、成都、昆明、重慶、無錫等多個南方城市建成了滑雪場。
復星文旅也在蘇州太倉興建了滑雪場。
國家體育總局發佈的《“帶動三億人蔘與冰雪運動”統計調查報告》顯示，從2015年北京成功申辦冬奧會以來，中國已有近3.5億人蔘與過冰雪運動。
能有3.5億人蔘與冰雪運動，自然少不了南方城市的貢獻。
貴州玉舍滑雪場。圖/圖蟲創意
中國旅遊研究院冰雪運動研究員韓元軍告訴中國新聞週刊，近幾年，冰雪運動向南的趨勢越來越明顯。
攜程上，中國口碑最好的11家滑雪場，從地理位置上看全部分佈在北方。
如果把中國口碑最好的雪場擴展到100家，情況就完全不同了。有統計數據顯示，上榜的滑雪場的地理位置，遍佈全國各地。
華北和華中地區的高分雪場數量較多，各有20家，東北地區也有18家上榜。剩下的華東、西南和西北地區，也都有14家高分雪場入選。
其中，浙江省的高分滑雪場數量（10座）在所有省份排名第一。
浙江金華峯鄉滑雪場。圖/中新圖片
在浙北，有湖州的雲上草原滑雪場、杭州的大明山萬松嶺滑雪場。在浙南，有温州的天鵝堡室內滑雪場、麗水的青田樂園室內滑雪場。
不止浙江，中國旅遊研究院發佈的《中國冰雪旅遊發展報告（2022）》（以下簡稱《報告》）顯示，四川積極打造“温暖的南國冰雪世界”，全省已形成了47個冰雪觀光旅遊景區、16個滑雪場。
四川理縣孟屯河谷滑雪場。圖/中新圖片
資源地與客源地錯配
為什麼近幾年南方滑雪場如雨後春筍般出現？在不少專家學者和業內人士看來，這絕非偶然。
《報告》顯示，2021-2022冰雪季旅遊客源城市十強分別是北京、上海、廣州、深圳、杭州、成都、武漢、南京、重慶和天津。這其中僅北京和天津是北方城市。
值得注意的是，冰雪旅遊客源城市，與國內GDP十強城市，高度一致。
韓元軍説，他和他的團隊連續幾年對哈爾濱、吉林、阿拉泰等冰雪旅遊城市調查時發現，百分之七八十的客源來自上海、廣州、杭州、南京等既有消費能力，又比較缺雪場的城市。
“冰雪旅遊的消費能力與城市本身的消費能力成正相關。在這方面，部分南方城市由於經濟發達，展現了強勁的冰雪遊消費能力。”韓元軍説。
北上廣深無疑是冰雪旅遊消費的主力軍。
數據顯示，北上廣深四個一線城市是最主要的冰雪旅遊消費羣體，佔消費總額的36%，穩居第一；新一線城市以35%緊隨其後；二線城市也達到了15%，三者相加佔比高達86%。
換言之，一線城市、新一線城市和二線城市的喜好，影響着整個冰雪旅遊市場的風向。
融創文旅冰雪板塊相關負責人告訴中國新聞週刊，從冰雪行業過去十年的發展來看，南方是中國滑雪市場的主要客源地，國內滑雪產業供給側存在着一定程度的地域資源錯配現象。
“當滑雪目的地不在客源地的時候，會形成相對低頻的旅遊場景；當客源地具備滑雪資源的話，它就會成為高頻場景。因此，融創文旅在南方的廣州、無錫、昆明、成都、重慶等一二線城市均佈局了室內雪場，打造四季運營的滑雪場景。”這位負責人説。
前述《報告》也顯示，2018-2021四年間，從各省冰雪旅遊投資額度排名來看，吉林、湖北、廣東分列資本吸金前三甲，均達到千億規模左右。
這其中，只有吉林是傳統冰雪運動強省，湖北已不算北方省份，廣東整體上更是處於亞熱帶氣候區。
從“貴族運動”到KTV式娛樂
在歐洲，一套滑雪裝備昂貴，能負擔起的家庭，普遍處在中產以上。前往阿爾卑斯山滑雪的高昂消費，連普通白領階層都很難承擔。
歐洲的滑雪愛好團體，也被不少中國留學生戲稱為“富二代”最多的社團。
但在中國，情況卻有所不同。
韓元軍告訴中國新聞週刊，近年來滑雪日常娛樂化的趨勢越來越明顯。他説，現在不少雪場推出“連滑卡”，比如整個雪季多少錢，非常適合休閒遊。
“南方城市以室內滑雪場為主，四季都可以去滑雪，讓這一趨勢更加明顯。”韓元軍説。
《報告》顯示，冰雪旅遊市場已經出現結構性調整，“小區域、弱消費、高頻次、旅遊本地生活化、冰雪觀光和滑雪休閒度假並重”成為市場結構調整的重要特徵和趨勢。
2020-2021年冰雪季，我國冰雪旅遊人均單次消費為1061元，比2018- 2019年的1734元降低673元。
“單價相對降低了，但是頻次大大增加了，冰雪旅遊活動是當代年輕人非常喜愛的社交型娛樂休閒活動，常態化冰雪旅遊正成為生活習慣，這也是冰雪遊新趨勢。”韓元軍説。
更日常化的滑雪，吸引了更多年輕人加入滑雪大軍。
前述融創冰雪相關負責人告訴中國新聞週刊，以廣州融創雪世界的消費者畫像為例，以19-40歲年齡段的青年中年客羣為主，男女性別比例大體上趨於持平。冰雪消費者以家庭親子客羣（即26-40歲年齡段攜兒童）為主。
“對於年輕人來説，通過學習滑雪，一方面技能得到提升，另一方面興趣和愛好得到滿足。同時，滑雪已經成為年輕人的社交新時尚，大家聚在一起玩雪、聊雪、學雪。”這位負責人總結了他近幾年的觀察。
“滑雪太讓人上癮了，去年滑雪次數比去KTV次數還多。”有網友這樣描述這樣自己的滑雪歷程。在不少年輕人聚集的網絡社羣中，滑雪和劇本殺一道被評為新晉最受歡迎的娛樂方式。
成都融創雪世界
前述《報告》也佐證這樣的結論。《報告》顯示，參與冰雪旅遊的消費者中有39%渴望和志同道合的朋友結伴出行，顯著高於和朋友結伴參與自駕遊、周邊遊、紅色旅遊的比例。
此外，約28%的消費者選擇和家人一起踏上冰雪之旅，其次則是情侶冰雪遊玩佔比18%，一個人出發的獨行俠佔比13%。
雪場成新教培市場
南方本地雪場在多大程度上滿足冰雪消費？除了雲南玉龍雪山、貴州玉舍等天然雪場，眾所周知，南方城市大多數雪場在室內。
“專業級的天然雪場，我首選北方。我們滑雪發燒友的圈子也是這樣，不少人每年飛東北滑雪。”來自廣西南寧的滑雪發燒友于敏告訴中國新聞週刊。
“但多少人需要專業級的天然高山雪場？多數朋友只是將滑雪作為週六日的消遣娛樂。”于敏説。
在她看來，專業級的發燒友去北方高分天然雪場，普通的愛好者就近選擇成為了滑雪新趨勢。
從去年12月下旬至今，上海遊客最喜愛的冰雪遊目的地有：安吉、吉林、杭州、無錫等地，松花湖滑雪場、雲上草原滑雪場、大明山萬松嶺滑雪場、無錫融創雪世界、西嶺雪山等雪場受到上海遊客的追捧。
作為一線城市，上海遊客喜愛的滑雪場兼有專業級的北方雪場和周邊就近的雪場。
不同於户外專業級別的滑雪場，南方城市市內雪場，不少從一開始就不單純為了娛樂，冰雪教培市場成為行業新的藍海。
前述融創冰雪負責人對中國新聞週刊表示，南方城市是滑雪的主要客源地，將低頻滑雪場景變成高頻滑雪場景，既是家門口的滑雪場，也是家門口的教育培訓基地，這為南方冰雪教培提供了必要條件。
除了週六日休閒遊，現在不少家庭把滑雪視為親子游的一種新形式，而雙減之後，學習技能也成為不少家長的重要選擇。
“我們推出親子課程，讓孩子們獲得技能提升的同時，家長也有機會跟孩子共同增長冰雪知識。”這位負責人説。
而在韓元軍看來，冰雪教培的意義遠不止於此。
“未來，定期去北方高分滑雪場的發燒友，甚至專業的滑雪運動員，也許就來自於這批孩子中間。”他説。
來源：中國新聞週刊
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