不一樣的川菜館，滿滿的極簡與時尚

銅小館，便是這樣一間有態度、有温度、有重慶山水人文與歷史積澱的川菜館。它以傳承、堅守的匠心精神，收集、還原瀕臨失傳的老川菜、功夫菜。十餘年經營，在重慶餐飲江湖地位不可撼動。銅小館的每一道菜，辣可翻騰江湖，柔可化骨綿長，每一道菜，皆有法可循，遵循傳統川菜的工藝，讓老川菜得以發揚光大。

銅小館一直以來踐行“以味為本“的行為準則，售賣的不僅是有底藴的老川菜，還有對美食精益求精的工匠精神。為讓食客能夠品味充滿故事的老川菜，更通過和美食共生的環境、器皿、細節、擺設等元素，品味川菜藴含的精神，品味重慶這座城市的精神，銅小館的設計，也不可避免地要從眾多的傳統中餐廳脱離出來，用極簡的設計手法，變得更具有風格，更有城市人文意藴。

圓弧卡座區

在大廳圓柱的隱形暗門上，設計師巧妙地將重慶地標——十八梯及其所在的城市風貌畫和圓柱相融合，畫中階梯的線條與圓柱線條互相交融，不經意間，人的尺度與感官彷彿發生錯位，畫中景象延伸出來，與空間中的橋、洞、軌道交匯，重慶的地域風貌在此間被延展還原，空間與意識緊密相連，空間環境在此既是主觀也是客觀。

用異形破異形

色塊與幾何體構建的靈活空間

銅小館的整個空間是完全不規則的異形結構，設計師馬艾洋用“異形破異形”，空間化整為零，滿足不同功能做分區。

一個空間裏有地域山川，有城市意象。一個餐廳的表達，也可以説是一個城市的語言，以城市文化符號為本，又以人文氣息與空間藝術為底藴，空間的設計語言與城市環境相融合的二次表達，是整個城市發展之下，人們對更富有品質感的環境的心理訴求與碰撞，摩天大樓，煙火生活，最好的餐廳設計，是讓餐廳本身去講述它和它所在城市的變遷和故事。

項目名稱｜銅小館餐廳

項目地址｜中國  重慶

設計單位｜馬艾洋室內設計事務所

主創設計｜馬艾洋

助理設計｜張琳玲  胡柔娟

軟裝顧問｜覃勇毅  王雅竹 / 重慶熙予軟裝

工程施工｜重慶帝安裝飾設計工程有限公司

主要材料｜大理石、火山岩板、塗料、木飾面、金屬板等

項目攝影｜張騎麟（除特別註明）

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