編者按:本文來自微信公眾號 深燃(ID:shenrancaijing),作者宛其 ,創業邦經授權發佈。
眼下,露營是最火的户外活動。
據攜程《2022“五一”假期出遊趨勢預測報告》顯示,五一假期露營旅行訂單較清明假期增長5倍。2022年1月-4月上旬,通過攜程報名露營遊的用户數量,是2021全年的5倍以上。
民宿老闆也想來分一杯羹。一些民宿經營者,讓民宿搭配露營業務,提升入住率,拓展收入來源。
深燃與多家民宿店經營者交流後發現,他們中,有的從旅遊接待,轉做民宿店經營,憑藉靈敏嗅覺,從去年就開始押注露營,從未下過牌桌;有的為了增加民宿特色,吸引客户,嘗試接入露營業務;有的對露營表現出極大興趣,不過為了能保證露營的品質體驗,目前還在規劃籌備中。
成都郊區某民宿負責人劉娜説,從2020年開設露營業務以來,諮詢露營的客人不少,現在,諮詢露營的顧客比諮詢民宿的還多。今年五一,早在半個月之前,露營和民宿都已經訂滿,“現在我們已經忙得腳不着地了”,她説。
一位位於北京郊區的民宿老闆也提到,由於主打周邊遊,近兩年自家生意受疫情影響不大,看到露營火了,自己也購置了一些帳篷,如果客人需要,就可以出租。“帳篷出租60元-100元一次,一些客人也會自帶裝備”,他説。
多位旅遊行業人士對深燃表示,露營對於民宿經營者來説,入門門檻不高,部分鄉村民宿有現成的場地可供露營。
這看起來是一門好生意。上述《報告》顯示,通過該平台購買露營產品的人均消費約600元。其中,過夜露營產品人均花費約700元,不過夜的產品人均花費在400元上下,單純的營位票人均花費就在200元上下。
露營是火了,但這些衝進來的民宿老闆們,能做好這門生意嗎?
民宿老闆衝進露營市場哪些民宿盯上了露營市場?
近兩年,疫情反覆,外地遊減少,帶火了城市周邊遊。根據途家民宿發佈的五一出遊趨勢,截至4月22日,五一期間鄉村民宿訂單量佔比達到51%,較去年佔比提升20%,這也是五一鄉村民宿訂單量首次超過城市民宿。
鄉村民宿更能和露營做結合,因為鄉村民宿一般在郊區和野外,相比於在城市露營,露營佔地面積、顧客露營體驗的擴展空間更大。
整體來看,盯上露營的民宿店可以分為兩類。一類是依靠外省遊客支撐生意的民宿店。疫情下跨省旅遊人士減少,靠轉型做露營求生。一類就是被城市周邊遊盤活的鄉村民宿店,露營被民宿老闆當作吸引客人的一大亮點。
在大眾點評、美團上,據深燃觀察,不少民宿店都有露營業務,其中,一些位於山區的民宿店,還會帶上“露營”兩字做宣傳。
劉娜所在的民宿店,開拓了露營業務,所在園區能提供公共衞生間、浴室,還有熱水,即便客人不住民宿,也能來過夜露營。今年五一,民宿和露營位早早被訂滿。由於露營地在指定區域,場地有限,只提供20頂露營位,很多人來,只能排隊。
她提到,他們店會在抖音、小紅書上每天更新視頻,做推廣,很多客人通過網絡渠道找來,“節假日和週末都會約滿”,她説。
還有的民宿老闆,乾脆暫停了民宿店,直接衝進了露營賽道。
李琦林是星辰野宿的負責人,開的兩家民宿店,分別位於寧夏和內蒙沙漠,往年店裏90%都是外地客人。疫情對生意影響大,他們2020年小有盈利,2021年只勉強做到營收平衡。到了2022年,“受氣候影響,西北的冬天是旅遊淡季,往年在3月-4月也能陸續接客,但今年已經到五一了,不敢開業”,李琦林説,疫情反覆,外地遊客減少,店裏還不敢接客。
在2020年,李琦林就開始琢磨開拓新業務,想到的方法是從經營外地客羣,轉做本地客羣生意,於是着手規劃城市精緻露營。直到去年10月中旬,民宿店暫停營業,公司13個人將全部精力投入城市露營經營上。
“我家露營主打高中端客羣,總投入在100萬左右”,他説,這投入量在寧夏不算少,“其他民宿店老闆要麼是投資不起,要麼是沒有專業團隊來運營,只能選擇關門歇業”。
李琦林經營的這家露營地位於銀川市一家高爾夫球場,最多能容納300人的客流量。他現在的管理團隊都是原來民宿店的員工,在人員管理、物資採購、客户服務上,都可以將原有的方法移植過來。據他觀察,今年在寧夏市開業或正籌備的露營營地已經有十幾家,“幸虧做的早”,他説。
一邊是低迷的民宿生意,一邊是火熱的露營業務,李琦林説,目前營地開業剛半年,節假日和週末都很火爆,今年五一也早已被預訂滿了。
此外,除了賣門票,露營的商業價值也正被廣告商看到。李琦林説,雖然開業時間不久,已經有十幾家廣告商來談合作,給飲料品牌展示位,收取售賣分成,他們還正在和一家跑車談合作,讓跑車成為營地網紅打卡點,他們收取展示費用。
從民宿到露營,生意真的好做嗎?儘管民宿老闆擁有客流資源,但民宿和露營,還是存在行業壁壘,拓展並非易事。
2021年被稱為“露營元年”。艾媒諮詢預計,2022年,國內露營營地市場規模增速達18.6%,市場規模達354.6億元。巨大的市場,吸引資本入局,不到兩年,露營越來越精緻,各環節體驗都在提升。
而民宿店提供的露營服務,相對較基礎。
劉娜就提到,民宿店雖開設了露營業務,還是更希望客户自己帶帳篷和設備。因為民宿店統一採購的設備不能滿足客人個性化需求,比如有些客户對帳篷的透氣性要求很高,他們無法做到讓客人百分百滿意。
另外,營地露營需要提供燒烤及通電設備等,這都存在安全隱患。劉娜説,為了減少這些隱患,他們會提供餐車服務,供應食物。
百花山社是北京郊區一家高端民宿店,負責人劉嵐説,“有不少客人來問,店裏是否可以提供露營服務”,他們也計劃開拓露營業務,做高端精緻露營,但暫時還未啓動項目。
劉嵐解釋,這是由於很多方面還未考慮周全。比如在郊區甚至山區開設露營,風險很大,百花山有野生動物,夏天有蛇,冬天有野豬、野雞、刺蝟等動物,首先需要保障顧客安全問題,“這些還無法為客人解決”,她説。
其次,他們還需要解決營地自循環的問題,比如營地上如何上水、通電、淋浴等,都需要經營者完善。
有在城市開設民宿的老闆,在瞭解露營的投入及運作之後,選擇了放棄。琉璃是一家北京市區的民宿店老闆,就曾想嘗試火爆的露營生意。“發現要投入不少,還需要專業的團隊運營,像進入一個新行業”,他説,瞭解後就打消了念頭。
多位位於市區的民宿老闆也對深燃表示,他們對露營生意有很大興趣,但鑑於成本、運營、各方資源協調等,都不敢輕易嘗試。
而不少已經配備了露營服務的民宿店,也暴露出一些問題。有的因為設備簡陋,被吐槽像是在“帳篷住宿”。
在大眾點評上,一些在民宿店露營過的遊客,在遊記中就提到對部分露營的不滿,意見集中在景區建設不完備、衞生條件不好等。有網友對此類露營提出質疑,“睡搭好的帳篷,吃別人燒好的飯菜,也叫露營?”。
露營户外產品銷售李理表示,民宿如果只提供一些簡單的配套服務設施,再加上燒烤、喝酒、唱跳等活動,只能滿足一些人的户外居住體驗,並不能吸引追求深度露營的愛好者。
資深露營愛好者尉犁,從2014年開始喜歡上露營,他也表示,自己去山區或者野外露營,不會僅僅住個帳篷,再單獨開間民宿去解決日常洗漱,“那不是我想要的露營形式”。
“我希望真正玩露營的人到山上、到森林裏去,體驗沒有光污染,沒有城市聲音,沒有任何噪音的環境”,尉犁表示,這才是他們對露營的期許。
民宿店提供基礎的露營服務,投入不大,效益也還不能和主營的民宿相比。
劉娜所在的民宿店,露營對於總營收的貢獻目前還有限。劉娜介紹,露營自帶帳篷入園費是98元,人數包含兩位大人一位小孩,超出的人數需要再購買一張38元的代金券。民宿提供的帳篷是148元一頂,單獨搭天幕會加收68元。
排除客人其他額外娛樂消費,20頂露營位住滿,一晚上流水最多3000元,而民宿住滿,一晚上流水有13800元。
這也讓部分民宿老闆對露營業務態度遊離。一位成都山區的民宿店老闆説,依靠周邊遊,他們民宿店生意沒有太受疫情影響,今年五一假期,民宿住房早在二十多天前就約滿。她表示,目前推出露營服務,是為了吸引客人,只有客人主動提出要露營,他們才會提供一些露營設備。
認真做,就得跟着露營捲起來探索露營,淺嘗輒止的民宿人收益有限。即便是全身心投入露營生意的民宿老闆,經營起來也遠非想象中容易,他們不得不陷入露營賽道越來越卷的競爭裏。
露營業務是不是一門好生意,首先跟當地的氣候、地理位置、經濟發展程度密切相關。
李琦林就提到,在寧夏,他們的露營業務,“來諮詢的人很多,實際下單的很少”。他介紹,白天單人消費需要100元以上,晚上露營過夜需要300元以上。目前營地營收主要依靠白天遊玩的客人消費,比如在營地消費下午茶、火鍋、燒烤、參加親子活動等,真正來營地過夜的露營營收,只佔總營收的兩成。
客服都是超負荷的接待客人對露營的諮詢,但鑑於消費門檻,“有70%-80%的客户諮詢完就放棄了”,他説。
露營業務本身的侷限性也影響着營收增長。露營屬於週末經濟,即週末和節假日生意火爆,日常生意冷淡。而由於一家露營營地的單日承載量有限,即便週末再火爆,也有營收天花板。這是一門受氣候影響極大的生意,户外遇到颳風、下雨等天氣,就無法露營,在北方,還有漫長的冬季無法開業等不利因素。
李琦林説,他經營的這家店去年8月正式開業,“到10月末又歇業,今年3月才開始營業,按這樣的節奏,預計在2023年才能實現盈利”。
越深入露營生意,越發現專業技能的重要性。
李琦林介紹,營地想要更有競爭力,必須打出差異化。他以露營地常配備的燒烤為例,為了留住客人,需要研發新產品,或做得更好吃,或讓客人蔘與度更高。在內容形式上,深燃也發現,有些城市露營場地,已經開發出篝火、熒光舞會、音樂會等遊玩項目。
不僅如此,李琦林還表示,現在的城市露營講究“潮流”,桌面如何擺放、花藝如何展示,都要講究生活美學,甚至採購的餐食、器皿、毯子、桌椅,都要考慮拍照打卡是否好看,市面上流行的風格,經營者都要時刻關注。“這很考驗經營團隊的審美”,他表示。
另外,他們也需要對設備保持更新換代,滿足不同客羣需求。李琦林提到,他們現在正在接觸團建客户,需要找能容納20-40人的天幕、桌椅等。同理,想要接待不同類型的顧客,如親子類、情侶類,需要針對客户做定製產品。
他的露營地主打精緻輕奢露營,會增添一些擺放有儀式感的帳篷、桌椅等,費用投入不少,一套下來就要花三四萬。“這些新增投入,算是更新設備,要按照總投資的10%來做預算”,李琦林表示,如果一家營地想要提高客單價,也需要不斷升級裝備。
他認為,未來競爭加劇是必然,每個營地要找出自己定位,會出現如農莊型、草坪型、公園型等各種形式的露營風格。在寧夏的民宿圈,像他一樣轉型做露營的不多。很重要的原因是,城市露營需要前期場地、硬件投入,還要背靠專業運營團隊。
露營未來會如何發展,還有待觀察,但可以肯定的是,精品化會是一個方向。
在眾多露營專業選手的夾擊裏,對於民宿店經營者來説,露營可以成為增收的曲線,但挑戰將會越來越大。
*題圖及文中配圖均來源於Pexels。應受訪者要求,文中琉璃、尉犁、李理、劉娜為化名。
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