一座城下山寨，留下土家風韻的古建築，特色美食風味

大家好，我叫喚醒，一個愛分享美食的90後，每天用簡單食材，做出美味佳餚。

“柳色山幽，煙掉腳樓”在湘西，魅力文化一直從古延續至今，旅遊業發展迅速，地方古城新興建起。著名的鳳凰古城，畫鄉譽為中國最美的古城，斑欄駁感的古城牆很是吸引人眼球，常有四面八方的遊客前來遊玩。

走進古城，規模較大，規制奇特，可與‘北京故宮相媲美，保留了最古老最完整的山寨’。優質的食材，體現了木雕石雕體精美畫面，當中的吊腳樓建築，沒有用到一根鐵絲，全由木質結構完成。

古文化中的吊腳樓，流傳九重天其名，十二樓層有四十八米之高，土家建築的奇蹟，文化的精華，列入了傑尼斯世界記錄當中。看完了古建築，對美食探尋的熱愛，當地特產西紅柿，美味帶入了餐桌。

· 番茄絲瓜蛋湯

整備食材

番茄二個 雞蛋三個 絲瓜一根

小葱一根 清水半碗 食鹽適量

----烹飪步驟----

1、準備好食材，西紅柿洗淨切片，絲瓜去皮切碎裝盤。

2、雞蛋倒入碗裏，筷子調製均勻，炒成嫩嫩的蛋碎。

3、熱鍋少油爆香葱花，放入西紅柿炒制均勻濃稠軟爛。

4、絲瓜倒入，炒制變軟，加入炒好的雞蛋，加些水煮開，撒上食鹽攪拌出鍋。

結餘小提示

看似簡單，要想做好吃，卻很有講究。絲瓜切好不易久留，顏色變暗影響口感，小葱增加了食材的香味與美觀，調味與火候把控，呈現最終的效果。做菜好吃小技巧，享用味蕾好時光。

多年來土家山寨，每到一定節日都會舉行祭典與祈禱活動，最有看點的聖火堂和擺手堂。具有名族的土家風韻，村民通過特殊的擺手舞造型表達對於祖先的紀念，折福往年幸福安康。

走走停停，在湘西的古城，每一處都細美藴意，值得見一見。有時間可以來遊玩一翻，看看土家風味的風情園，品嚐當地特色美食，瞭解建築民俗文化。來一次誰走就走的旅行，尋覓下一段旅程。

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