夠兄弟，夠懂你！新疆大烏蘇我來了！

疫情，封城，隔離，一整年都沒有停過

2020年因為疫情，註定不是平凡的一年。疫情，封城，隔離，一整年都沒有停過。我很慶幸自己在這樣的一年還去了新疆，杭州，上海和三亞，一路上各種檢查，登記，各種美食，風景和人情。出門在外，平安就好。

先説説新疆吧，因為疫情新疆之行可謂一波三折，差點取消。在我印象裏新疆是比較遼闊和荒蕪的，地域遼闊，人員稀少，物產也不算豐富，這就是此行之前我腦海裏的印象，這次新疆我們去了最美的獨庫公路，去了巴音布魯克草原，去了大西洋的最後一滴眼淚-賽里木湖。

不到新疆，不知西域美食之味美

幾天的行程下來讓我認識到，新疆原來如此美麗和神秘，遼闊的新疆還有很多景點我沒有去，天池，喀納斯，胡楊林，有生之年給自己計劃上了！除了美景就是當地的美食，這次咱們主要聊聊這個好了。不到新疆，不知中國之大；不到新疆，不知西域美食之味美！

烤羊肉串新疆的烤羊肉串可以説是風靡全國的一種風味小吃，其中的紅柳烤肉其營養價值更高，色香味更美。烤羊肉串，維吾爾語稱之為\"喀瓦甫\"，是維吾爾族的一種傳統小吃。其做法是：把羊肉和羊油切成薄片，肥瘦搭配地穿在細鐵釺上，放在長形的烤羊肉串爐上烤，然後撒些辣子面、精鹽和孜然粉，數分鐘即熟。其色焦黃、油亮，味道微辣，不膩不羶，鮮嫩可口。

薄皮包子，維吾爾譯為“皮提曼塔”，選用上好的羊肉做餡製成。色白油亮，皮薄如紙，肉嫩油豐，伴有新疆洋葱(皮牙子)濃郁的香甜味，非常爽口好吃。

新疆的抓飯有肉抓飯和素抓飯，是燜出來的，一般都是當主食。裏面一般放有洋葱、胡蘿蔔條、羊肉塊，每到過年過節，當地人都會拿這道菜待客。

這個紅烏蘇口感很甜，但是後勁很大，大家喝的時候要注意啊

烤全羊-皮又薄又脆，裏面的肉很嫩很香

烤包子，可以説是新疆的街邊最常見的小吃了，可以當早餐，可以做補給，可以隨便買一個過過嘴癮。真的現在想起都會流口水，

很有特色和民族風情的酒杯

總是最這些小擺件情有獨鍾

新疆漂亮的小姐姐

飯後來到了民俗風情園，漂亮的導遊小姐姐，認真的給我們講解當地風俗人情不多説，看圖吧，O(∩_∩)O哈哈~

風俗園裏的維族老人，收到領導人的多次接見，在給我們展示照片

烤饢用的爐子

自己動手做的饢

當地阿姨教我們怎樣烤饢，

“饢”是維吾爾民族的日常生活的主食。以麪粉發酵後在饢坑裏烘烤而成，可存放很久的原因是饢含水分少，久儲不壞，便於攜帶，適宜於新疆乾燥的氣候。

每家的院裏都有葡萄，非常有新疆特色

小院裏的建築格局也很有特點

離開新疆來到了海南三亞，

我的愛車依然是新探界者

升級後的前臉更顯圓潤時尚。

疫情的一年，還好自己沒有給國家添亂，我的愛車探界者也算是沒有給我添亂，小情況還是有的，碰到了幾次漏油和扎胎，還好都順利的售後解決了。2021車子也出了保修期，希望一切順利！愛生活，愛旅行，愛美食，愛自駕！2021，最美的風景依然在路上！小夥伴們今天也要加油啊！