攝影/潘楨月
文/孔方兄每年開海時節，在日照中心漁港，整裝待發的漁船整齊劃一地停靠在碼頭上，紅旗招展顯得格外喜慶熱鬧，漁民們正忙碌地往漁船加水加冰、檢修、加油以及搬運出海所需的生活物資。汽笛的轟鳴聲，響徹在一望無垠的海面上，一派繁忙的場面。等到中午12時，隨着一陣鞭炮的響聲，一艘艘墨綠色的漁船魚貫而出，近千艘漁船井然有序地駛向遠方，只等一週後漁民們載着豐收和喜悦，平安歸來。這便是日照海邊漁民開海的熱鬧場景。
攝影/武愛民
攝影/董淑墩
在日照，碼頭多、海鮮市場多，地理位置方便，很容易便能買到新鮮的海鮮。不管是大泉溝漁港、 張家台漁港、桃花島漁港、任家台漁港，亦或是它們周邊附近的海鮮市場，都是買海鮮的好去處。碼頭上的海鮮多為一手海鮮，便宜且新鮮，烏賊、蝦虎、黃花魚、帶魚、鯧魚、龍利魚、梭子蟹、八帶、鮁魚、蝦……海產豐富。自駕來到這些碼頭上，即便是不買海鮮，也不妨感受海邊碼頭的熱鬧紛呈。
攝影/趙勇
攝影/李玉濤
夜幕降臨，將車停放在東夷小鎮的停車場，開啓一場美食之旅。海沙子面是必選，海沙子面用的面是筋道有嚼勁的手擀麪，將海沙子小火慢煮，然後用筷子快速攪，使得殼肉分離，鮮美多汁的肉和湯再熬製成滷汁，用這樣的滷汁下麪條，鮮的掉舌頭。吃完了鮮濃的海沙子面，再來一份焦脆噴香的烤豬蹄，飯後甜點就選一點精緻的甜美小糕點怎麼樣，羊角包、芝士蛋糕、毛毛蟲麪包、麻薯……都想吃怎麼辦?如今，入駐東夷小鎮的美食商户近幾十家，有烤鮁魚、海沙子面、嵐山蟹醬豆腐、嵐山煎餅、三莊羊湯等日照味十足的小吃，也有葫蘆頭泡饃、腸粉、粉湯羊血等外地民間小吃，一店一品，讓遊客流連忘返。
攝影/趙鵬凱
攝影/陳為友
本文內容來源於《旅遊世界》雜誌《有一種生活叫日照》專刊2022年1月刊更多精彩內容請詳閲本期雜誌
【來源:濱州網】
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