幾個世紀過去了，希臘人依然是綠色的——
在過去的很長一段時間裏，聖托里尼的浪漫、雅典的神廟、愛琴海風光之類的描述一直都是人們推崇希臘旅行的原因。
然而今年的特殊旅行大環境下，反而在尋常的美景之外，人們開始重新發現希臘與眾不同的地方。
在最新的《孤獨星球》最佳旅行獎評選中，將該獎項頒發給希臘的突出原因則是因為希臘可持續發展的飲食習慣。
希臘備受推崇的地中海飲食讓更多人可以遠離癌症、肥胖症、心臟病等等困擾，這種在2010年就被世界教科文組織列為非物質文化遺產的飲食方式，基礎就是新鮮水果、蔬菜、魚肉、豆類等。
在今年的評選中，希臘被定義為“可持續食品目的地”。
評選中發現，即使是在如今一年四季都有不同新鮮果蔬的時代，希臘仍然習慣於季節性的飲食，特別是在遠離城市中心的地方，人們還在堅持種植蔬菜、收割橄欖，用西紅柿、新鮮魚類和野生蔬菜來進行烹飪。
《孤獨星球》作家凱特·阿姆斯特朗在文章中寫到“非正式的説，希臘已經綠色了好幾個世紀了。”
不僅僅是在食材的選購和食用上，希臘人熱情好客的生活方式也已經根植在他們的基因當中，在全國各地，慷慨而熱情的當地人與旅行者分享他們的知識，將奇妙的新鮮烹飪和大自然活動結合在一起。
例如，一場酣暢淋漓的徒步旅行之後，回程途經熱鬧集市的遊客們可以選購最新鮮的食材，回到生活氣息濃郁的有家民宿，嘗試烹飪一次地道的地中海健康飲食。
有數千年曆史的慢節奏生活的雅典，流傳幾個世紀的綠色飲食習慣，熱情好客的當地居民，家庭氣息濃郁的有家民宿，這怕不是最接地氣的希臘之旅了吧？