衣食住行話德國

克勞斯塔爾工業大學校園景象。

作為一個來了德國5年的老“德漂”，似乎還從未和人談起過德國生活。或許是覺得自己的日常生活無非就是柴米油鹽，沒太多新奇，但其實轉念一想，我們的留學生涯原本就是由很多早已習以為常的故事組成的。這些“段子”既是我們的生活，也見證了我們的成長。

衣

説到生活，離不開“衣食住行”。時尚界有一句很出名的話：“沒有在柏林參加過時裝週的設計師，這輩子都不會出名”。德國是一個以重工業聞名世界的鋼鐵國家，但其實這裏也是世界聞名的潮流時裝勝地，有許多知名設計師，像時尚界的“頂樑柱”、被稱為“老佛爺”的卡爾·拉格斐就出生在德國漢堡。

但德國人卻似乎並沒有將時尚潮流融進血液。衝鋒衣、户外鞋、登山包是德國街頭的常客；五彩斑斕的哥特髮型、一身鉚釘、拿着酒叼着煙的年輕人仍在為自己磨得發亮的黑皮衣誇誇其談，德國人成功地將實用和特立獨行這兩種特質展現在每一條街上。

食

記得以前在國內，最愛吃一家名為“南美巴伐利亞烤肉自助”的店鋪，大口吃肉、大口暢飲的感覺確實爽快。尷尬的是，來了德國才發現，巴伐利亞是德國一個州的名字，好像確實跟南美沒什麼關係，也與店裏那幾種好吃的烤肉沒太多關係。

提到德國美食，腦海中蹦出最多的就是酸菜、香腸和豬肘。作為一個哈爾濱的常駐民，這三樣食物不能説頓頓都有，但也可以説隔三差五就吃。即便如此，德國的香腸和豬肘還是給我留下了深刻印象。豬肘的香脆，Bratwurst(德國一種油煎香腸)的鹹香多汁，都是我在國內沒有吃過的風味。但是，我畢竟來自於美食大國，再驚豔的肘子、再難忘的香腸也抵不上中餐的魅力。每一個出國讀書的學生最後都練就了一身好廚藝，這話可不是開玩笑的。在果蔬種類匱乏的德國超市中，“學生大廚”們竟然憑藉有限的食材做出了一道又一道美味佳餚。真牛!

住

提到德國除了“嚴謹”，聽到最多的詞彙可能是“質量好”。記得剛來德國的時候，帶隊老師説我們的宿舍在當地房齡很新，大約建於1994年。眼前的房子實在令人驚訝，質量很好，20多年的房子內外看着都像是剛剛建成一般。進樓一看，網絡接口、各種家電一應俱全。儘管後來發現網絡並不快，家中熱水器也沒有想象的結實，但總歸是瑕不掩瑜。

這是因為德國人定期會對房子做翻新和檢查，當然，更離不開初建時的精益求精。當然，也並不總是“慢工出細活”，宿舍門前的路從我剛來德國時就在修，過了兩年還是沒有修好，有時這效率也很讓人無奈。

德國人喜歡住在大城市周圍的小村子裏，帶小花園的房子，再養條狗，安靜又閒適，靜靜享受生活裏的閒暇。

行

或許因為德國人彼此間都住得很遠，基本上每個德國家庭至少擁有一部車，這也直接導致了德國人對於自駕遊的狂熱。一輛房車走到哪住到哪，加上一身功能齊全的户外裝備，就可以自由穿梭在城市和山林中，自由又快樂。當然，除了遊山玩水，德國人也很喜歡去逛博物館，感受每一個地方的文化和歷史。

生活是衣食住行，又遠不止是衣食住行。話德國，話的是德國生活，也是不同文化各自的特點和優勢。我們常用“留德華”來稱呼自己，用海外學子之眼看世界、瞭解世界、思考世界，跨文化交流的過程也是取長補短的過程。

(作者系克勞斯塔爾工業大學機械工程在讀學士)