還能説什麼?只能説這家酒店活該,自找的。這一切的一切,還是這家老闆目光短淺,瞎操作,是自己作的結果。
當前疫情期間防控需要,餐飲業都不容易,更是如此,從業者更加如履薄冰,加強本身的同時,還需推新去舊。
一年前,同村的兄弟,在這個酒店裏訂桌,老實説,在當地,這個酒家也是數一數二的,可是當天的酒食,從細節裏發現,這個酒店遲早會倒閉!
為什麼了呀?那個時候,我所參加的酒食,上來的菜品,平淡無奇,從外觀上看出的菜品粗糙,擺放一點都精緻,好歹你也是酒店出來,擺的好看,才吸引眼球,酒店的菜品,在賣相這關,一向把握很好,怎麼到了這,賣相首先就不合格,其次味道也是一般般 ,還不如外面的大排檔有特色、有味道。
最後一點,不好吃也就算了,這裏一點都不便宜,能不倒嗎?作為管理層,難道不知道?我一個顧客,都能看的明白。