農民在江西省吉安市遂川縣桃源梯田上插秧。 楊小明攝(人民圖片)
夏日週末，一路向西，穿越60餘公里山水田園，來到江西省吉安市遂川縣桃源梯田景區。
一場夏雨過後，半空中瀰漫着縹緲的雲霧，梯田水面泛着粼粼波光，像極了一幅水墨丹青的畫卷。桃源梯田地處海拔1442米的神女峯的崇山峻嶺深處，總面積10平方公里，共有5000餘畝梯田，其中集中連片的有2000餘畝，是國家4A級旅遊景區，2014年被評為“全球十大最美梯田”。
一條彎彎曲曲的小路，順着一丘丘錯落有致的梯田蜿蜒而下。小路上方的梯田鋪向山頂的雲端，一股山泉水從山上流下，嘩嘩啦啦，清脆悦耳，打破了山的寂靜。山泉水從上一丘田坎上的一個缺口流向下一丘田，一丘注滿，又從田坎上的缺口流向下一丘田，一直流向山底，猶如一場接力賽。
我們轉入梯田中間的一條水泥小路，往山下走，山風吹來，愜意涼爽。小路兩側的梯田大小不一，規格不等，梯田高度落差較大，田與田之間隔着較高的田坎，呈現着一種漸變式的峻峭之美。青草和各色野花裝點着田坎，幾隻肥鴨正伏在田坎上私語，見我們來了，“嘎嘎嘎”跳進稻田裏嬉戲，濺起的水珠在陽光下折射出七彩光芒。
望天丘是桃源梯田的主要景觀。踩過一段田坎路，上幾級台階，就可抵達。望天丘呈橢圓形，田裏注滿水，高高凸起在桃源梯田的半山腰，像一面鏡子，平整光潔；又像一枚羊脂玉印章，清水裏的稻茬如同印章上篆刻的一個個大篆文字。水是梯田的靈魂，灌溉之水像是從天而來，望天丘由此得名。
站在望天丘上極目四眺，桃源梯田宛如王母娘娘的瑤池，池落山間，頭頂白雲，環抱碧波，積水空明，吸天地之精華。望天丘如一個晶瑩透明的水晶大舞台，立在層層疊疊的梯田之上，四周的梯田如一層一層排列而上的水晶看台，在藍天白雲下，勾勒出一條條清晰而又優美的弧線，像串串銀鏈掛在山間，又如長帶纏繞在青山綠水間，美不勝收。
順着梯田中間的小路，我們來到不遠處的一棟老屋。紅色的大門和窗子，木樑撐起屋檐，土磚黃牆，屋前有一大院子，兩隻老母雞在院子的沙地上悠閒慵懶地享受着陽光，見有人來，趕緊往柴垛裏鑽。屋旁的籬笆中，野桃含笑，菜畦裏種着蒜苗、包菜、韭菜、芥菜。黃色油菜花還零星地開着，豆莢藤爬滿了竹籬笆。菜畦緊挨着一口小魚塘，水不深，紅色小鯉魚快樂地享受着水的愛撫。
桃源梯田有了人家便有了煙火氣，一縷鄉愁從心底慢慢升騰。老屋的女主人邀請我留下吃飯，我欣然答應。不一會兒，農家小菜擺滿一桌，小竹筍炒酸菜，竹筍的清香撲鼻；屋旁菜園裏現摘的藠頭炒臘肉，臘味飄香；屋後新採的苦齋菜素炒，苦有回甘；田疇裏嬉戲的肥鴨做成的客家白切鴨，外加一碗由花椒油、醋、辣椒末和葱薑蒜末調製的蘸料，麻麻辣辣、酸鹹可口，美味二字不足以形容；還有黴豆腐、辣椒醬、浸壇、油炸果蔬……山裏的人們最會編織生活，老屋裏有舌尖上的中國客家美食，我迫不及待大快朵頤。
飯後，我和女主人攀談，她告訴我，她的祖先千百年前為避戰亂，從中原長途跋涉，南遷到這偏僻閉塞的大山之中繁衍生息，形成了一個獨特的族羣——客家人。
一方水土養育一方人，客家人在經歷千辛萬苦之後創造梯田，梯田也成就了客家人，成為人與自然和諧共生的生動體現。