環球度假區一餐近2000元？物價不該“以貴概全”| 新京報快評

以開放式商業街上高檔餐廳的價格，去質疑北京環球影城內部的定價，未免有些以偏概全。

▲ID為“飯總選房“的網友曬出了在北京環球度假村的餐飲小票。

北京環球影城雖然還在內測階段，卻因為“物價”上了熱搜。

一杯奶昔98元，一份牛排198元，可續杯的可口可樂28元一位……7月14日，有網友分享了自己在北京環球度假區的購物小票，打完內測五折，一頓飯下來還是花了一千多元。“北京環球影城物價貴”的話題很快在社交平台上發酵，有網友表示：“這麼貴是哈利·波特來餵我吃嗎？”

哈利·波特當然不可能給遊客送餐，網友的調侃更多地是表達對環球影城餐飲價格高的不滿。但據環球影城的工作人員表示，定價單是真實的，不過這家餐廳是一家高檔的、品質比較高的西餐廳，並不是快餐店。而且，這家餐廳位於城市大道，後面就是一個商業區，無需門票即可入內，並非大多數網友理解的封閉景區內部。

北京環球度假區官網顯示，城市大道與主題景區（即北京環球影城）、度假酒店並列，都屬於北京環球度假區的組成部分。這才是問題的關鍵——發帖人曬出的購物小票來自“北京環球度假區”，網友們則想當然地認為這就是北京環球影城。以開放式商業街上高檔餐廳的價格，去質疑北京環球影城內部的定價，未免有些以偏概全。

但網友的質疑也可以理解，因為景區餐飲價格本就是遊客的敏感點。提起北京環球影城，很容易讓人聯想到同為主題遊樂園的上海迪士尼，一同被想起的，還有其高高在上的餐飲價格。景區餐飲貴，大家都能理解，但貴到什麼程度可以被接受，每個人都有不同的理解和感受。

現實中，絕大多數景區餐飲都能做到明碼標價，卻仍有很多遭受質疑。究其原因，不在於明碼標價，而在於這些價格超出心理承受力，有時也不得不咬牙消費。

對於習慣了用成本眼光決定消費行為的人來説，景區裏不只是餐飲，幾乎所有東西都是價格虛高、不值得消費的。問題是，他們可以不買五花八門的旅遊紀念品，卻無法在景區裏面不吃不喝。

景區餐飲價格飽受質疑的關鍵正在於此——因為缺少足夠的選擇，有些遊客不得不違背自己的消費意願，越級消費自己心中不值得消費的商品。他們的委屈乃至不滿，可想而知。

上海迪士尼多次因禁止遊客自帶飲食遭受質疑，而這原本可以成為緩解遊客價格焦慮的一種解決方案。在不干擾企業自主定價權的同時，允許遊客自帶飲食，起碼可以為遊客提供另外一種選擇，從而實現消費分流。

讓有消費意願和消費能力的遊客進入餐廳，為願意自帶飲食的遊客提供便利，不僅可以讓習慣於“算成本賬”的人感受到被照顧，而且可以改善體驗景區餐飲文化者的用餐環境。由此，既可以提高景區的美譽度，也可以促進景區餐飲定價更加科學合理，何樂而不為呢？

如果景區餐廳能豐富價格體系，從一般到高檔的餐飲都能夠向遊客提供，吸引更多人主動放棄自帶飲食，這樣的定價機制無疑是合適的。反之，如果一邊是景區餐廳高高在上的價格，另一邊是禁止自帶飲食的冰冷規定，難免會給人留下“請君入甕”之嫌。

以此而言，此次“物價”風波雖然是一記“烏龍球”，卻也不乏啓示意義——給消費者多一些選擇的餘地，企業就能多一點發展的空間。

特約評論員 | 趙志疆

編輯 | 丁慧

校對 | 吳興發