鹽燈、浴鹽、粉鹽……產自巴基斯坦的喜馬拉雅岩鹽正成為新網紅。
被預定的巴基斯坦大鹽燈。中國經濟網 陳佳琪 攝
“你看！就這幾天時間，我這貨都賣四批了，僅11月6日就賣出50多件鹽燈。”在第四屆中國國際進口博覽會（下稱進博會）上，參展商巴基斯坦Pak Persian鹽燈展位負責人米安·穆罕默德·祖貝爾（MIAN MUHAMMAD ZUBAIR）操着一口流利的中文興奮地説道。
與記者第一次來時不同的是，展台貨架上很多鹽燈都貼了“已預定”標籤，地上價格不菲的大鹽燈也被預定。
這些鹽燈開採自巴基斯坦旁遮普省克烏拉（Khewra）鹽礦，也是全球喜馬拉雅粉鹽的主產地。作為世界第二大鹽礦，克烏拉鹽礦儲量預計超過10億噸，自1838年開採以來，每年生產超過35萬噸、純度98%的岩鹽，然後製成食用粉鹽、鹽燈、浴鹽、鹽磚等多元產品，出口中國、英國、美國等多國。
據海關統計，2020年上半年，我國進口喜馬拉雅岩鹽貨值達1220萬元。除部分品牌包裝成品自美國進口以外，我國9成以上的喜馬拉雅岩鹽進口產地是巴基斯坦。
“巴基斯坦鹽有粉色、黑色、白色三個顏色。黑色鹽燈很稀缺，但是粉色在中國接受程度更高。”祖貝爾説，這也是黑色鹽燈首次亮相進博會。
喜馬拉雅鹽燈備受中國採購商歡迎。就在記者駐足巴基斯坦鹽燈展位的5分鐘內，至少3位採購商詢問併購買。“我們買回去主要放客房。之後可能將一間屋子裝成鹽屋，也可以洗鹽浴。”一位從事大健康產業的採購商説。
紛至沓來的採購商背後是消費者對鹽燈的青睞。在一家電商平台搜索“喜馬拉雅鹽燈”，有600多種商品，排名靠前的店鋪月成交過千筆、評價過千條。其中，重量4-5千克鹽燈的銷售較多，售價為118元，而重達100千克的鹽燈售價則觸及1.3萬元。
除了鹽燈，粉鹽在中國市場更受追捧。
“以巴基斯坦為主要原產國的喜馬拉雅粉鹽，是我們此次進博會主打特色產品。”參展商中佰投資集團有限公司展台負責人周文祺對中國經濟網分析説，巴基斯坦粉鹽大理石樣式的外觀顏色，以及加工生產工藝，都很有特色，辨識度很高，而且中國消費者對喜馬拉雅山心懷敬畏與敬仰，吸引力很大。
周文祺説：“我們從鹽產品起家，有幾十年經驗，一開始銷售本地鹽，之後進口澳大利亞海鹽，市場上海鹽增加後，礦鹽、深山鹽等在國內的接受度越來越高，尤其是沿海地區居民接受度非常高。”
“因為我國食鹽普遍添加碘元素，但是沿海地區的人本身碘攝入量較多，再吃加碘鹽容易引發甲亢，所以需要食用不加碘的鹽。”一位來自天津的專業採購商説，自己2016年就開始食用喜馬拉雅粉鹽了。
在主流電商平台搜索“粉鹽”，有超過16萬件商品，排名首位的喜馬拉雅粉鹽評價超過2萬條，一瓶粉鹽重1.5千克，售價79元。這個價格約是普通食用鹽的7倍。
除粉鹽外，中國參展商還主動引入了巴基斯坦粉鹽混搭產品。記者在進博會上首次看到了粉鹽+黑胡椒、粉鹽+迷迭香、粉鹽+辣椒等調味品，以及黑色的鹽。
喜馬拉雅岩鹽曾大量被印度等國家進口，然後加工成粉鹽賣到全世界。中巴兩國貿易企業直接合作，讓粉鹽不僅能給巴基斯坦帶來更高售價，也可以讓中國消費者獲得更便宜的產品。
來自天津的採購商説，一開始是從加拿大購買粉鹽，但是美國和加拿大其實也運自巴基斯坦。“如果通過進博會聯繫到原產地商，就不用再從美國採購，價格肯定會降低。”
總體看，喜馬拉雅岩鹽系列產品在中國市場的銷售額正加速增長。
根據《中華人民共和國進出口税則本國子目註釋》，喜馬拉雅岩鹽歸入税則號列25010019項下，適用最惠國税率和普通關税税率均為0%，增值税税率為13%。
海關數據顯示，我國自巴基斯坦進口的其他鹽（商品編碼：25010019）總金額2020年較2019年增長29%，2021年1-9月增速進一步加快，同比增長逾6成，印證了我國自巴基斯坦進口喜馬拉雅鹽製品的速度。
巴基斯坦駐華大使莫因·哈克相信，未來三到五年，巴基斯坦對中國的出口將翻倍。談及喜馬拉雅岩鹽在中國的未來市場前景，中巴貿易商也充滿信心。
在周文祺看來，在通過進博會進行小批量進口的嘗試後，渠道已經打通。“11月6日就簽了多家代理商，僅上午就有四、五家大企業提出合作，之後我們會大規模進口粉鹽。未來以鹽為基礎，會進口更多產品。”
“經過4、5年的試水探索，中國市場對鹽燈的反饋非常積極。我們目前在上海有五家實體商店，並開了微信電商，打算今年年底在淘寶開店。”祖貝爾説。
喜馬拉雅岩鹽產品在中國市場的供應商數量正與日俱增，也許祖貝爾們的腳步需要邁得更快些。（中國經濟網記者 陳佳琪 郭彩萍）