來到越南首都最破舊的老街，和當地人一起在路邊吃一些奇怪的食物

要麼讀書，要麼旅行，身體和靈魂，必須有一個在路上。大家好，我們又一次在路上相遇了。世界之大，風景繁多，今天我要帶領大家一睹這裏的風采，快來跟隨我的步伐看看吧。

越南河內老街最有名的還是屬三十六街，這如同我們國內的古鎮街道，四通八達又相互交錯。每一條街道都承擔着不同的銷售職能。工藝品一條街、美食一條街、酒吧一條街、服飾一條街……總之來到三十六街逛上一遍一定能夠滿足一個越南人所有的日常所需和精神世界的享受。這是一條有着歷史又充滿地道煙火氣息的老街區，如果你想要了解越南人的真實生活，用一天時間逛一下三十六街就會得到答案。

這裏的街道完全不像是一座首都城市該有的繁華時尚，到處都是破落的老建築，那是法國殖民時期留下的歲月痕跡。在這裏你可以穿行在狹窄幽深的小巷子中，尋找隱藏在小店鋪中的河內藝術。也能夠花幾十塊錢，買一身簡化的奧黛服飾。或者在慵懶的午後，喝上一杯地道的越南滴漏咖啡，享受一次並不地道的越南“馬殺雞”。

在街道的兩側，隨處可以看到圍坐小凳的當地人，他們的生活節奏緩慢，無論早晚都能享受悠閒時光。清晨是米粉攤位的時刻，簡單的米粉，寬細不同、配料各異，每個小攤都不會吃到重複的口味。醬汁幹拌或是熱湯配料，都能開啓越南人精神滿滿的一天。配上越南特產的大葉香菜，一定是香菜愛好者的小幸福了。

下午時分，都有老人圍坐一圈下中國象棋，也有在小賣鋪門外點一杯一兩塊錢的茶就能消磨一整個下午的悠閒。戴着斗笠的小販，擔着鮮花、水果到處兜售。也有挑着油炸鍋的小吃攤販，能夠滿足幾十個人同時就餐。小攤上的午餐十分簡單，幾分幹米粉、油炸春捲、油炸豆腐，配上生蔬菜和特製醬料，路人可以隨時圍坐過來吃飯，這也是一種非常傳統的越南飲食文化。

如果你覺得油炸食品不夠健康，那麼越南特色的米皮春捲會是不錯的選擇，攤主用調製好的米漿現場製作米皮，裹上調味好的餡料，蔬菜、雞肉、海鮮都是不錯的選擇。越南人的飲食種類比較單一，米粉、春捲、豆製品、蔬菜幾乎就是餐桌上的主食。他們習慣於街頭的飲食文化，一個小矮凳可以是午餐桌也可以是下午茶桌，甚至是夜晚小酌一杯賞街景的酒桌。

在三十六街上，一切越南人的生活都顯得簡單緩慢，單一的食材、破敗的小樓建築、老舊的街道熱鬧卻不喧譁。儘管遊人匆匆而過，但卻不會擾亂當地人的生活節奏。他們依舊頭戴斗笠或是綠帽，騎着自行車或是挑着擔子經過。坐在路邊下棋、喝茶、吃着越南粉，或許我們將三十六街當作沿途風景，而在當地人的眼中那些世界各地的過客才是日常生活中最奇妙的風景，遊人不曾帶走一切，三十六街依舊是河內人煙火綻放之地。

如果看了上面的文章如果心動了，不妨在合適的時間，自己亦或找一個合適的人，來一場旅行，相信一路之上定會收穫頗豐。關注我，下期帶您繼續觀賞這美麗的世界。