隨着不久前秋分の日過去,天氣漸涼的日本也正式進入了秋天。好像剛剛還是高温炎熱的盛夏,不知不覺就迎來了初秋。
不論今年上半年過得多麼艱難,秋高氣爽的天氣與美景還是如約而至,2020年只剩不到100天了,我們不如懷着對新生活的期待,做一些有趣的事情,度過這個靜謐而涼爽的季節。
今天小編就來為大家介紹一下,那些在日本入秋必做的事情,快點一起來打卡吧!
一、賞紅楓
日本人在春天必賞櫻,秋天也必賞楓。日本被公認為是世界上楓葉最美的國家之一,賞楓自古以來也是日本人入秋必做的事情之一,楓葉火紅如錦,美得不可方物,也讓日本的秋天有了“錦秋”的美稱。
春有“花見”,秋有“紅葉狩”。日本人認為“紅葉狩”是熱情如火的紅葉在凋零前盡情燃燒着最後的生命,“紅葉狩”的過程也是在珍惜時間,珍惜這短暫秋日的時光。
除了這一層含義,“紅葉狩”也意味着日本秋天的楓葉就像一隻野獸,每當入秋之後,紅葉就像野獸奔騰一樣以平均每天27公里的速度從北到南跑遍全日本,這個過程僅需50天左右,整個日本就被籠罩在了一片火紅的秋景之中,而人類就像狩獵一樣,追尋着它的足跡。
日本春天賞櫻有“櫻前線”,當然秋天賞楓葉也有“紅葉前線”。而楓葉季與櫻花季正好相反,先是北海道最先進入楓葉季,最後才是九州地區,由北至南依次被這漫山遍野的紅色所籠罩。
二、品美食
天氣逐漸變涼,人的食慾也會隨着酷暑的逝去而大增,因此日本人也稱秋天為“食慾の秋”。
日本人一直都奉行應季而食,不僅是對食物的一種敬畏,也是對時光的一種珍惜,因此日本有很多美食只有在秋天才能嚐到最好的滋味。
01、秋刀魚
秋刀魚可謂是日本“秋季食材之最”,因體型像一把刀、盛產時節在秋季而得名,我們經常在很多日劇、動漫中都可以看到它的身影。秋刀魚是一道營養價值極高、味道鮮美的上等佳餚,日本有句諺語:“秋刀魚が出ると按摩が引っ込む。”意思是:有了秋刀魚,按摩業就可以休息了,以此來表示秋刀魚的營養價值極高。
秋天是秋刀魚的產卵季節,因此最為肥美,一大早打撈出來的新鮮秋刀魚,只需簡單的炭烤或鹽烤,就是一道絕美的經典日料,再配上一碗熱氣騰騰的味增湯,整個秋日便沒了寒意,只剩清爽。
02、銀杏
日本的秋天除了楓葉,滿地的銀杏樹也是一道亮麗的風景線,而且不僅有金黃的銀杏葉供人們觀賞,滿樹的銀杏果實也是日本人秋天必吃的美食之一。
日本很多居酒屋一到秋天就會上新炭烤銀杏這道料理,或者是作為配菜點綴,酸澀的口感獨樹一幟,銀杏還有着恢復精神、體力的食補功效,所以深受日本人的喜愛。
03、柿子
柿子可謂是日本秋天水果的代名詞了,與國內不同的是,日本的柿子是脆的、硬的,沒有核,也不會有酸澀感,一口咬下去滿滿的甘甜與清爽,柿子富含維生素和礦物質,也很適合食補。
三、看展覽
秋天擺脱了酷暑給人們帶來的不適和煩悶,秋高氣爽的氣候、靜謐雅緻的景觀也給人們帶來源源不斷的靈感,最適宜靜心創作,因此這個時節也是各種藝術作品層出不窮的時候,很多美術館、展覽館會選擇在剛剛入秋的時候舉辦展覽會,日本的秋天也因此被稱為“芸術の秋”,很多人會在秋天選擇去看畫展或是欣賞設計展會,作為休閒娛樂的好去處。
當然,除了畫家、設計展覽之外,就連甜品店也會推出各種各樣的和果子新品,最常用到的食材之一就是秋天極具代表性、深受人們喜愛的栗子了,精美的外觀加上甜糯的口感,咬下去的每一口都是這個秋天的小確幸。
春賞櫻花,夏看海,秋賞楓葉,冬見雪,這就是日本人的一年四季。
日本的秋天無論是景觀、美食還是藝術,都散發着它獨有的魅力,大家不妨在這個剛剛到來的初秋為自己準備一場享受之旅,好好感受一下日本獨有的秋季盛宴。
生活在日本的你對這個秋季有什麼期待和計劃嗎?留言和我們分享一下吧!