東風夜放花千樹。更吹落，星如雨。寶馬雕車香滿路。鳳簫聲動，玉壺光轉，一夜魚龍舞。——《青玉案.元夕》
鼎鐺玉石，金塊珠礫，棄擲邐迤，秦人視之，亦不甚惜。迪拜現在顯然已經成了“壕”，的代名詞。擁有豪車，大樓，觀海別墅，黃金，美女。
跟“壕”有關的東西彷彿都能在迪拜找到。古語講“民以食為天”，這麼“壕”的迪拜人，他們每天都吃啥？
我們知道要想了解一個地方，就要去當地的菜市場，到了當地的菜市場才知道，貧窮，限制了人的想象力。那麼迪拜的菜市場究竟有些什麼呢？
一、迪拜，土豪之城，金錢之城
迪拜，位於拉伯半島，處於亞洲歐洲非洲的中心地帶，是中東地區最富裕的城市，被稱為中東地區的“貿易之都”。
世界上第一家七星級酒店，世界最高的塔。世界最大的購物中心等等。迪拜酋長曾表示：“要做就做最好的，世界上沒有人會記得第二是誰，所以迪拜只能做第一。”
迪拜有着這麼多的世界第一，吸引着各個地方的人才往迪拜去湧入。成為了阿聯酋人口最多的城市。迪拜的地理位置非常好，是連接亞洲非洲和歐洲的節點，非常適合作為航班的中轉之地。土豪級別的服務，和世界上最大的中轉機場，讓更多的國家也參與進來。
迪拜土豪的建設，讓自己成為世界上明星一樣的城市，吸引了世界上非常多的有錢人的目光，也吸引了很多旅遊觀光人羣，給這個地方的旅遊經濟帶來了非常大的提升。
大多數人的認知當中，迪拜這麼有錢，一定是因為石油。可迪拜的第一桶金是石油沒有錯，但是現在的迪拜完全不一樣了，從數據上來看，石油跟天然氣佔GDP得比值只有百分之二。
石油的收入佔政府收入不到百分之九。這麼看起來，石油跟天然氣遠遠不是迪拜的主要收入。
那麼迪拜是靠什麼掙錢的呢？
雖然整個中東地區久經戰亂，但是迪拜在地緣政治上，誰也不能否認，是一個左右逢源的玩家，靠着維持石油價格的穩定來賺錢“保護費”，讓整個國家和諧穩定，從而帶動了國家的經濟增長。
由於中東地區是貿易的中轉站，所有的貿易都需要進入到中東地區，也就帶動了中東地區的發展。
中東地區的石油易開採，易提煉。儲量豐富。讓中東地區成為“香餑餑”。
而中東地區的迪拜，出身“富裕之家”，關鍵還非常努力。努力修通交通要道，俗話説，“要想富，先修路”。
在航空建設，道路交通方面，迪拜政府下了很大力氣。他們算的上是這些“土豪政府”裏少有的“勤政派”。政府開放積極，不懶散，對外貿易搞得有聲有色。文化上迪拜也是包容的。沒有包容的文化，很難成為國際的中心。
迪拜就沒有很多中東國家的拘束。使大量的人流入迪拜。為迪拜帶來了無限生機。
二、土豪城市發家史
要想成為世界上明亮的“那一顆星”，不管再土豪的底子都是要經過一番奮鬥的，首先來自於迪拜酋長的苦心經營，不斷打造我就是壕，就是“世界之最”的理念。
不斷地吸引世界上有錢人的目光，高端的消費，高端的名氣一旦打出。金錢也就不斷的到來。從基礎設施的建設，導致整體效率的提高，文化的包容政策，都為中東國家開了一個先河。
能夠讓迪拜成功的原因是首先有敢為天下先的精神，首先中東的地緣政治非常複雜，各種勢力，周邊大國虎視眈眈。能夠做到敢為天下先，其實已經在勝利的道路上邁出了一大步。
從上世紀八十年代開始迪拜就開始鋭意改革，為什麼呢？因為他們的石油跟天然氣儲量稀少，無法跟產油大國相提並論，必須尋找突破口，這就是迪拜能夠成為今天這樣閃耀的原因，是因為有了危機。
正所謂生於憂患死於安樂，因為有了危機感。才有了向上拼搏的動力，正是因為石油跟天然氣的匱乏，才讓迪拜有了奮力一搏的勇氣。有的時候逼自己一把，才會有成就。迪拜，沙漠上建起來的城市非常能説明這一點。
三、土豪城市，每天吃啥，菜市場一看究竟
土豪城市的冰淇淋向來是上萬美元的存在，那麼它的菜市場究竟賣些什麼，貴不貴呢？迪拜的菜市場上主要賣的一些都是海鮮產品。而且絕大多數都是進口產品。
並不便宜，很多的攤位都在賣鯊魚，在迪拜菜市場比較貴的還真的是蔬菜和水果了。因為迪拜的地理位置是“沙漠之城”，是在沙漠上建立起來的城市。淡水資源本來就少，更不太可能去種植大量的蔬菜水果。
這裏的家究竟如何，我們來看一下數據就可以瞭解。為了方便大家瞭解，我把迪拉姆，也就是迪拜使用的貨幣換算成人民幣，大家就可以大約知道迪拜的物價情況了。
鹽一公斤4.25人民幣，雞蛋15個16人民幣，600毫升瓶裝純淨水1.3元人民幣，一升果汁7.65人民幣，可口可樂500毫升3.4人民幣，蘋果17人民幣一公斤，香蕉13到17人民幣一公斤，西瓜3.5到10.人民幣一公斤，新鮮牛肉60元一公斤。
價格上是不是感覺“很親民”？
發達的物流，人口眾多分攤了物價的成本，而且，迪拜並不在物價上掙錢，而是把迪拜打造成為奢華與富裕之都，只是高端奢侈品就已經讓迪拜賺的盆滿缽滿了。
結語
迪拜這座城市，有着不同於阿拉伯國家的氣質，或許我們可以追究以下原因。因為他地理位置固然重要，但也不是那麼重要。固然有着第一桶金的加持，但是很多中東國家也有非常豐富的石油，也沒有免於國家的動盪。
開放包容的心態在阿拉伯國家中很少見到，對於宗教，對於歷史。這座城市的理解是不同於中東國家的。正是由於這樣的不同，使這裏的人民是中東地區為數不多的幸福感較強的城市。
一個國家與城市不止要依靠自己本身物質的東西，更所要依靠的其實是精神，當酋長説道，“世界上沒有人能記住世界第二，我們要做第一”這句話時很難想象，當時的城市的，民族的，國家的人會怎麼想。
當中東國家輝煌不再，人們似乎忘記了曾經的輝煌，但是突然之間，有一個酋長説出了這樣一句話，我們要做世界第一。這是一種怎樣的呼喊，怎麼能不振奮人心呢？
所謂事在人為，如果不去努力，怎麼才能讓世界瞧得起？當我們做事的時候，我們是否有這種自信？當然在當年迪拜的酋長説出這句話時，可能會遭到恥笑，可是事實情況是，迪拜做到了。
嘲笑的那些人又怎麼樣呢？或許迪拜的模式不可複製，但是迪拜的精神應該是未來中東國家的發展方向。開放包容，大膽創新，努力奮進，不就是一個國家上升的標誌嗎？
參考文獻：《迪拜》、《奇蹟之城》、《迪拜，我的一千零一夜》
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