抬頭是天上雲間,低頭是市井煙火
浙江,從不缺乏愜意的小城、古鎮。
小編就常常羨慕江浙滬的朋友,周邊隨便找個小城,就能度過一個愜意的週末。
而除了我們熟悉的烏鎮西塘,在浙江中西部,還有座低調的小城:
它沒有大肆的旅遊宣傳,也沒有大篇幅的渲染,更沒有大名鼎鼎的名勝古蹟,或許從未被你列入旅行清單;
但是卻藏有靜謐的山水,悠然的古村,將尋常人家的市井生活表現得淋漓盡致。
如果你是吃貨,肯定會愛上這裏。
這裏有比廣州歷史更悠久的早茶,讓人饞哭的牛肉麪;巔峯峯時期,小吃更是多達300多種。
如果你是古村控,那你不能錯過這裏。
小城不大,卻有20座古村入選中國傳統村落名錄,古樸的老街建築,讓你彷彿穿越回明清。
如果你是電影迷,那你可能聽過這裏。
《昨日青空》、《銀河補習班》等電影都曾在這裏取景。
特別是國漫電影《昨日青空》,更是一筆一畫,將這座小城閒適的模樣搬上大熒幕。
△電影《昨日青空》
如果你想尋一處人少景美的地方,悠閒過個小假期,那麼你更不能錯過這裏。
這裏沒有多遊客叨擾,只有遍地的美食,和慢悠悠的生活。
這座小城,就是浙江·蘭溪。
蘭溪
一個詩意的名字,
一座充滿煙火氣的慢城。
蘭溪,自古就有“三江之匯”、“六水之腰”、“七省通衢”之稱;也是建國後,浙江省第一個縣級市。
不久前獲得“人民英雄”國家榮譽稱號的陳薇院士,就是蘭溪人。
而關於蘭溪的美,清代文學家李漁就曾説過,蘭溪這地方“看一眼不足為奇,看兩眼怦然心動,看三眼引人入勝”。
當地人也常説,年輕時無論去到多遠,養老還是得在蘭溪。
蘭溪這座小城,有山有水有古村,節奏不快,生活悠閒,還有着“一日五餐”數也數不盡的美味。
如果有空了,不妨就來這裏小住幾日,享受幾日“心寬體胖”的慢生活。
1.被忽略的美食王國
一日5餐,光小吃就有300多種
清晨
從一頓飽飽的早茶開始
每天天剛亮,遊埠鎮的早茶街上,就坐滿了老食客。街坊們起個大早來這裏,只為聚在一起,吃個早餐,喝杯粗茶。
一塊帶着芝麻香的大餅,一份金黃酥脆的天羅金(油條),一碗熱騰騰的遊埠豆漿,就是一份最普通的蘭溪早餐。
△遊埠豆漿是鹹豆漿,可以放榨菜,醬油,油條碎等
掰開大餅,裹上油條,一口咬下去,脆中帶酥;再來口鹹豆漿,餅的酥脆,和豆漿的細膩,在口中碰撞出恰到好處的滋味。
座標:遊埠古鎮
中午
來一碗饞哭鄧超的牛肉麪
對於蘭溪人來説,一碗飄香的牛肉麪,是童年的記憶,也是離家後的鄉愁。就連《銀河補習班》的主創們,在拍攝結束後,也表示“我們集體懷念蘭溪牛肉麪”。
在蘭溪,這座不大的城裏,分佈着300多家麪館,而且隨便走進巷子裏的一家,很少有不好吃的。
蘭溪的牛肉麪,麪條是手工擀的。做法是現炒配菜後,再加水放麪條一起煮至出鍋。
而麪條往往還沒出鍋,濃郁的香氣就能讓人直咽口水。
牛肉麪的配菜也很多,從雪菜、白菜、筍乾、大蒜,到蘭溪特色肉腸、腰花、豬肝……花樣繁多,讓人挑花了眼,饞哭了嘴。
而除了牛肉麪,麪條勁道香軟的蘭溪炒麪,配料豐富的拌麪,也很值得一嘗。
推薦店鋪:大部分的麪館都好吃,蘭溪市旗開牛肉麪館、青石井牛肉麪館、蘭溪原味牛肉麪館、土老帽麪館、阿平牛肉麪、金龍牛肉麪……
ps:拌麪多見於早餐店
下午
品嚐獲獎無數的民間小吃
來蘭溪吃小吃,選擇困難症的朋友,可能要糾結了,因為這裏的小吃實在太多了,多到你巴不得多幾個胃來裝。
雞子餜、肉沉子、六指酥餅、
水米糕、酥餅、葱棍糖、
鹹湯圓、餃子湯圓、豆腐包子、
油煎饅頭、橫溪羊糕、豆腐湯圓、
清明粿、遊埠發糕……
據記載,巔峯時期,蘭溪的小吃更是多達到300多種。
六指酥餅
金華酥餅數蘭溪,蘭溪酥餅看遊埠的六指酥餅。酥餅色澤金黃、形如秋蟹,搭配豬油乾和梅乾菜,咬一口油潤酥脆,鹹鮮適口。
推薦店鋪:六指酥餅(在遊埠古鎮)
肉沉子
肉沉子,是蘭溪丈母孃接待女婿的最高禮遇。做法是將肉糜塞到雞蛋裏後蒸熟,吃的時候,蛋與肉在口腔間完美融合,鮮香嫩滑。
推薦店鋪:在遊埠古鎮有
鹹湯圓
蘭溪的湯圓是鹹口的,帶着個“小尾巴”。餡料有很多種,當地人首推大仙菜餡和筍肉餡的。
推薦店鋪:元香湯圓(和平路)
芝堰水米糕
看似平平無奇的水米糕,吃起來甜而不膩、糯而不粘,自帶一股淡淡的酒香,回味無窮。
推薦店鋪:胡賽芬水米糕坊(芝堰村)
角帶酥
兩面金黃、鹹中帶甜的角帶酥,起源於唐朝,已被收錄進國家非物質遺產。
推薦店鋪:遊埠高明酥餅(蘭溪市雲山路32號第10間)
晚上
吃煲,當地人心照不宣的默契
到了傍晚,是時候跟着當地人的步伐,去吃煲。
曾經,去溪西橋頭吃煲,是當地人最愛的夜宵項目。可惜,蘭江大橋橋頭的堡城已經拆除;
但這並不妨礙,當地人三五好友,在夜幕降臨時,找一家煲莊,喝着啤酒,來一鍋熱騰騰的煲。
黑魚煲、老鴨煲、筒骨煲……總有一款適合你。
第一次吃,不知道選什麼煲的話,可以試試最有名的黑魚煲。煲用小火慢燉着,吃起來魚片非常鮮嫩,而鹹菜又很酸爽開胃。
推薦店鋪:小李子煲莊(蘭溪市餘江路18號)、龍方煲莊(餘江路美食街3號樓);蔡家煲莊(蘭江路27-1號)
宵夜
雞子粿+粥,慰藉疲倦的身心
每當夜幕降臨,除了煲莊,熱鬧起來的,還有街邊大大小小的粥粿鋪。
忙碌了一天,在晚上,來一碗簡單的粥,配幾碟小菜,再一份雞子粿。
咬上一口雞子粿,雞蛋、肉、葱混合而成的濃郁香氣,瞬間在嘴裏迸發,疲倦的身心和胃,頓時就被慰藉了。
推薦店鋪:隨鄉粥鋪(丹溪大道72號)、盛記凹灶粿(工人路3-7號)、蘭慶雞子粿(人民南路38-3號)、印象蘭溪粥餜鋪(輔仁路29-30號)
2.最適閒居的古鎮古村
抬頭是天上雲間,低頭是市井煙火
01.諸葛八卦村
藏着神秘的“八陣圖”
這裏是全國諸葛亮後裔最大聚居地,至今已有600餘年的歷史。
村子的佈置的十分玄妙:這裏的鐘池,一半水塘一半陸地,兩面各設一口水井,形成極具象徵意義的魚形太極圖。
更為神秘的是村外八座小山環抱諸葛村,構成天然的外八卦陣形。當你步入村中縱橫交錯的古巷時,大有似連非連、半通不通、曲折玄妙之感。
座標:浙江省金華市蘭溪市330國道(蘭溪城西18公里)
自駕:杭州至杭金衢高速公路至蘭溪(沈村高速出口)至330國道行至25分鐘左右至諸葛八卦村
02. 遊埠古鎮
江南第一早茶之城
作為“江南第一早茶之城”,遊埠的早茶比廣州更久遠,這裏的早茶街有1300年的歷史。
每天清晨,天色矇矇亮,這裏短短500米的早茶街,卻早已賓朋滿座,“沸騰”了起來。
老茶客們聚集在一起,撿一處長板凳,沿街而坐;喝着粗茶,吃着常吃的點心,從天南聊到地北。而早餐店的熱氣和香味,也在整條街上瀰漫。
遊埠,還是世界攝影大師郎靜山的故鄉,今天也吸引着不少人文攝影師前來拍攝。
座標:浙江省金華市蘭溪市遊埠古鎮
03.芝堰古村
養在深閨的“小婺源”
這是一座安靜的小山村,依山傍水,春天還有大片的油菜花環繞。
村中有包括73幢明清建築,徽派風格,粉牆黛瓦,馬頭牆錯落有致,會讓你有種到了婺源的錯覺。
而這裏最出名的,莫過於“九堂一街”,九堂即衍德堂、孝思堂、承顯堂、濟美堂、光裕堂、成志堂、世德堂、世澤堂、善述堂;一街即嚴婺古驛道。
座標:浙江省金華市蘭溪市黃店鎮芝堰村
04.柏社鄉
返璞歸真的醉美原鄉
浙江人都知道蘭溪出楊梅,而蘭溪最大、最甜的楊梅就在柏社,這裏也是鄉村遊和寫生、攝影的好去處。
柏社,這裏3月可觀油菜花梯田花海,6月可採摘楊梅,7、8月盛夏又是避暑的絕佳去處;
而到了秋天,找輛自行車,沿着樹林一路前行,可以感受一路紅葉渲染層林的美景。秋高氣爽,還可登肇峯山,健身洗肺。
而對吃貨們來説,這裏的油煎餃子外酥裏嫩,糯米燒麥色澤誘人,還有七彩小麥鈴,以及個大餡多的農家餛飩,吃過都令人念念不忘。
△七彩小麥鈴
座標:浙江省金華市蘭溪市柏社鄉
3.小眾的愜意玩法
看山看水,打卡電影取景地
01.六洞山地下長河
大自然的鬼斧神工
蘭溪洞源村的地下河,被譽為“海內一絕”、“全國洞府泉流航遊之冠”。這裏進洞需乘船,坐船看着千奇百怪的鐘乳石在眼前飄過,也是一種視覺享受。
座標:蘭溪市靈洞鄉洞源村地下長河景區
02.蘭湖
東方小瑞士
這裏有3000多畝靜水湖面,4000多畝清新的茶園,是個休閒度假的好去處。深秋時,水杉鏽紅,更是層林盡染,美如油畫。
座標:浙江省金華市蘭湖旅遊度假區
03.芥子園
感受李笠翁的閒情逸趣
在蘭蔭山山麓,有座芥子園,是全國惟一的李漁紀念地。李漁是清代著名的戲劇家、小説家、美學家。
這座院子不大,但設計精巧,亭台樓閣、小橋魚池、名貴花木,無不顯露着風雅。
座標:浙江省金華市蘭溪市橫山路11號
貼士:門票免費,週一、二閉館
04.跟着電影打卡蘭溪
做一回二次元世界裏的主角
電影《昨日青空》中出現的許多場景, 在蘭溪你都能找到原型。走在這些地方,就彷彿走在動漫的世界裏。
↓蘭溪火車站
↓悦濟浮橋
↓蘭江路
不同於杭州、寧波的快節奏,蘭溪無疑是慢的。
在這裏,不用沉迷於尋找風景名勝,最令人慾罷不能的,是這種全身心都舒展開來的放鬆,大街小巷,都沉浸在“慢悠悠”的態度中。
早晨,找個熟稔的茶館,泡一杯濃濃的香茶,品各式美味的小吃,天南地北擺龍門陣……蘭溪這座城,讓人捨不得離開。
旅行貼士
自駕:導航可到,杭州出發約2.5h車程;
高鐵:杭州東站—金華站約50min,金華至蘭溪可乘坐K808路公交,約1h車程;
大巴:杭州南站有直達蘭溪的大巴,車程約2.6h。
【來源:愛旅遊的哆啦啦】
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