説到中國畫裏鄉村，大部分人都不陌生，對的説的就是安徽的宏村，去黃山旅遊的朋友基本也會來這個村落，名氣大隨之而來的就是暴漲的遊客，在宏村的月沼，村民會習慣曬一些火腿，這些火腿也引來了不少的非議。
宏村的名氣就不用多説了吧，國家5a級景區，首批歷史文化名村，因《卧虎藏龍》的拍攝火遍大江南北，《爸爸去哪兒》等知名綜藝節目也曾經在這裏錄製，也是很多學校指定的寫生創作地。
而宏村最核心的地方，莫過於村中心的月沼了，這裏也是宏村水系的靈魂所在，而其獨特的半月造形，更寓意着“月滿則虧”，“花未開，月未圓”的人生哲理，告誡人們凡事不要做得太滿，留有餘地，給後代一些發揮的空間。
月沼獨特的設計，360度無死角的美，也吸引了大批攝影愛好者的拍攝，特別清晨日出或傍晚時分，陽光倒映在如鏡的湖面上，映襯着水中的白牆灰瓦，如一幅絕美的畫卷，美麗動人。
而在如此優美的畫卷裏，在水平如鏡的湖面旁，村民時常擺着一排排火腿晾曬着，有些地方放不下，還掛到了牆上，有部分遊客對此頗有意見，他們認為火腿的味道比較重，多多少少影響他們在湖邊散步的心情。
其次，火腿這樣子也不是很美觀，一排排的肥肉看起來有些油膩，而且很多火腿放在湖邊，湖邊的道路又比較窄，人多的時候會很擠，萬一一不小心把火腿碰到湖裏，對水質的污染也挺大的。
其實部分遊客對火腿的抱怨，是源於對安徽文化的不瞭解。“金華火腿在東陽，東陽火腿在徽州”，這裏的火腿是村民從小吃到大的，對於當地人來説，就是味蕾間繞不過的鄉愁，火腿因其色澤紅豔，被宋欽宗賜名“火腿”。
火腿是醃製的動物的腿，經過陽光的暴曬之後，其味道也更加的香醇濃郁，在徽菜中，火腿就是靈魂，無論什麼菜餚，加上火腿，會讓這道菜飄香四溢，讓人食慾大增。
因此徽州的火腿，已經成為了古徽州文化中不可替代的美食符號，古色古香的宏村，配上紅豔似火的火腿，更彰顯了古徽州文化的獨特魅力。
所以覺得賣相不太好的火腿和宏村美景不搭的遊客，可以試着嘗一下這道古徽州美食，相信你會改變對這裏火腿的看法。