馬來西亞的海島旅遊資源豐富,位於赤道旁、北緯6°的婆羅洲沙巴,被稱作“風下之鄉”,是一個有温度、有人情味的海濱度假勝地,這裏自然風景原生幽美,飲食文化豐富多彩,許多人都把沙巴稱作“來了就不想走”的吃貨天堂。
俗話説,靠山吃山,靠海吃海。在沙巴,靠海的地方很多,海鮮海產資源十分豐富,加之沙巴首府亞庇是華人聚居地,吃海鮮的文化更是源遠流長,且性價比高,所以來到沙巴旅遊,許多人都狂吃海鮮,好讓機票“值回票價”。
其實,不止遊客,沙巴本地人也特別愛吃海鮮,各類海鮮海產在本地廚房中有着不可替代的地位。在亞庇市中心靠海的位置,有一個熱鬧非凡、人氣興旺的魚市場,是本地人採購海鮮的地方,而遊客也值得來此逛一逛,感受“蝦兵蟹將”們的熱情。
每天清晨,沙巴的漁民們在附近的海域打魚歸來,將漁獲運來這裏售賣,從5點開始,魚市場就熱鬧起來。市場裏攤檔不少,熙熙攘攘的人們穿行其中,討價還價、挑魚、裝貨,其樂融融, 極具海島生活風情。
魚市場內售賣的海鮮種類豐富,琳琅滿目,包括生猛鮮活的魚蝦蟹、魷魚、海螺、貝類等等,還有各種叫不上名的海產。這裏賣魚的攤主大都熱情友好,人們選購好海魚之後,還可以幫忙宰殺。同時市場內的衞生條件很好,基本上沒有腥臭的味道。
不得不説的是,沙巴的海鮮不僅新鮮,價格還十分誘人,普通的海魚只要人民幣8元/公斤,老虎蝦100元/公斤,大龍蝦則是160元/公斤,比國內的價格要低不少,超高的性價比讓人邁不動腿。
而作為遊客,如果想品嚐生猛海鮮,可以到魚市場附近的海鮮路邊攤,現買現烤現吃,從海魚到螃蟹,從魷魚到龍蝦,還有各種肉類,只要你想吃,老闆娘就可以帶着微笑給你燒烤,花錢不多就能飽餐一頓,讓人倍感不虛此行。