枯枝敗葉被掃去，鮮豔的花卉擺放整齊，褪色的“一米線”也被重新描繪，割草機嗡嗡作響，青草香混着消毒水的氣味瀰漫在園內。錯過了整個春天的遊客們會發現，驕陽替代了春花，但其他一切如常。
園內一片鬱鬱葱葱。圖片來源：上海動物園
文丨新京報記者 吳採倩
編輯丨劉倩
校對丨吳興發
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天剛亮，太陽還沒醒，長臂猿的歌聲先響了起來。鬱鬱葱葱的樹木間，帶頭的長臂猿先長吟一聲，其餘同伴紛紛和聲，一陣接着一陣。
這是上海動物園的清晨音樂會，由五種長臂猿唱響，很多遊客會大清早趕來圍觀。3月16日閉園後，長臂猿照樣唱着歌，除了沒有遊客。300多名工作人員留守園內，用心照顧着5000多隻動物，在特殊時期努力保持着“一切如常”。
自3月1日，上海出現首例無傳播源頭的本土感染者以來，疫情愈演愈烈。3月28日，浦東、浦南及毗鄰區域先行實施全域靜態管理。4月1日，浦西地區實施全域靜態管理，位於浦西長寧區的上海動物園，徹底被隔絕。
疫情之下，物資的配送變得艱難、漫長。熊貓的竹子來自浙江安吉，大象的青草在金山區，小猩猩的尿布也滯留在路上。在多方努力下，問題一個個得到解決。飼養員們從周邊山上挖來竹筍，特批的“通行證”帶回新鮮的牧草，愛心媽媽送來了閒置的尿布……
在未能與遊客見面的78天裏，新的狒狒王已經“登基”，小熊貓住進了新家，剛出生的小天鵝學會了游泳。它們都在等待着，6月2日恢復開園的那一天，與久違的朋友們相見。
為5000多隻動物“搶菜”
上海動物園大大小小的動物加起來有5000多隻。它們一天要消耗蔬菜850斤，水果510斤，冷凍肉類、活雞、兔子等1300斤，糧食雜品若干，其中250多頭食草類動物，每天能吃掉4噸牧草。
疫情暴發後，整個上海市漸漸靜止下來，保證動物們的“口糧”成為一大難題。
3月16日，上海動物園正式閉園。4月1日，動物園所在的浦西地區實施封控。在此之前，工作人員已經開始為動物們“搶菜”“囤糧”。
動物飼料配送中心的工作人員正在準備食物。圖片來源：上海動物園
“剛開始搶菜比較困難，蔬菜和水果籌備也花了很長時間。”動物飼料配送中心採購員孫昊説，得知浦西要封控的消息後，園方提前與供應商聯繫，按照7-10天的食物需求量進行了儲備。
當時，動物園共籌備水果和蔬菜大約一萬斤，加上像凍肉、凍魚這類的冷凍品，大概有三四萬斤。就連比較冷門的果蠅、蟋蟀等飼料，也想方設法進行了採購。食草隊則提前將苜蓿草、羊草等存放到崗位上，還儲存了食草顆粒兩週的用量。在管控期間，缺少青綠飼料時，飼養員還會採摘一些樹葉來給食草動物改善伙食。
“我們提前儲備的乾草能吃到6月，但動物們不能只吃乾草，還是要營養均衡。”上海動物園食草隊主管沙炳福介紹，食草動物的“糧倉”在金山區油車村，那兒有一塊牧草基地，專供上海動物園。
由於疫情封控、運力不足等原因，牧草一直無法正常配送。園長裴恩樂瞭解情況後上報給了領導，主管部門局長親自溝通協調，建立起金山區綠化市容局、上海動物園、金山區油車村三方聯動應急協調網絡，打通了青草飼料的運輸通道。5月9日，第一批新鮮牧草順利從基地送到了動物們的“餐桌”上。
工作人員在轉運新鮮的牧草。圖片來源：上海動物園
更多食物的儲存，得益於動物飼料配送中心的冷庫。這個“動物食堂”建於2017年，建築面積748平方米，動物飼料的採購入庫、儲藏、加工和配送，均在此完成。除了92平方米的雜糧庫，還有6個冷庫，用於儲藏需冷凍的肉類、魚類和需低温冷藏的飼料等。
裴恩樂一直堅持要建設配有冷庫的動物飼料中心，當時有人反對説，“現在物流那麼發達，沒必要建那麼大的冷庫，太浪費了。”裴恩樂強調要考慮罕見的極端情況，“我們要多為動物考慮，不能一遇到特殊情況，就讓動物餓肚子。”
閉園後沒了遊人，動物園裏到處都靜悄悄的，飼料配送中心卻比以前更忙碌了。每天，一個個藍色的箱子被裝得滿滿當當，肥雞堆得冒了尖兒，新鮮蔬果的香味飄蕩着，箱子上貼着不同動物的名字。
裴恩樂（右二）在動物園內調研指導。受訪者供圖
來之不易的竹子
誰也沒想到，上海動物園一閉園就是兩個多月。
最先告急的是兩隻大熊貓的口糧。6歲的“和風”與“星光”同父異母，又被稱為“風光兄弟”，是動物園裏的明星動物。它們一天要吃5頓飯，大約100公斤食物，兄弟倆最愛吃的竹葉來自200公里外的浙江安吉。
上海動物園食肉隊副主管吳海麗介紹，放入冷藏間後，竹葉的保質期在7天左右，竹筍則是3天。因此，熊貓館需要不斷補充新鮮的食物。
大熊貓“和風”正在啃竹子。受訪者供圖
在4月正式封控前，動物園就與安吉的供應商聯繫，提前儲備了一週多的竹葉竹筍。但隨着防疫措施升級，供應商若再到上海，則面臨被隔離14天的風險。外地的竹葉無法送達，大熊貓吃什麼？
飼養員們開始搜尋附近的竹子。熊貓館只有三個工作人員，忙不過來，動物園組織了十幾個人成立三個“小分隊”，保障國寶的口糧。第一小分隊是熊貓館的員工，負責砍動物園內的竹子；第二小分隊是繁殖場的員工，幫忙挖竹筍，再運到熊貓館；第三小分隊主要是其他外援，負責到佘山砍竹子、挖竹筍。
在大熊貓館後面，有一塊自留地，種着苦竹。飼養員每天砍六七根竹子，鋸成幾段，再往地上用力一敲，便能得到裂開的竹片。清洗乾淨後，這些竹片會被送到熊貓的餐桌上，保證它們每日的“攝竹量”。
工作人員正在為大熊貓砍竹子。圖片來源：上海動物園
4月，春筍正當時。在繁殖場的西北角也有一小片竹林，竹筍生長時間相對較晚。“第二小分隊”帶着鋤頭，穿梭在雜亂的竹林中，挖出鮮嫩的竹筍。“第三小分隊”則當起了熊貓的“外賣員“，他們跑到佘山，剪下青翠的竹葉，帶回2米長的“巨筍”。
“風光兄弟”似乎察覺到，最近的伙食與平時不大一樣。“和風”第一次看到這麼長的“巨筍”，有點不知從何下口，它雙手抱住竹筍，咬下了最嫩的筍尖。咔咔幾下，筍殼掉落，嚐到了春天的味道。“星光”更喜歡顏色偏黃的竹子，那是光照充足的象徵，吃起來嘎嘣脆。
進入5月，筍季已過，該吃竹葉了。若在平時，只需兩個多小時，新鮮的竹葉就能從安吉送到熊貓館。疫情之下，竹葉的配送格外艱難。
“熊貓要吃竹子的呀，國寶如果吃不飽，那可不是小事兒。”裴恩樂不停地跟上級彙報請示，強調保障動物食物的重要性。在各級領導的努力下，上海動物園拿到了一個特批的通行證，帶上48小時核酸證明即可出行。
另一邊，安吉的供應商將新鮮的竹子送到上海與浙江的交界處——嘉善服務區。供應商卸貨後，動物園的師傅獨自將400公斤的竹子裝上車，全程無接觸，進行閉環運送。回到動物園後，工作人員將竹子搬進冷藏間，低温儲存。
時隔一個多月，“風光兄弟”再次嚐到了熟悉的味道。“星光”躺在竹子做的吊牀上，翠綠的竹葉堆在身邊，它隨手抓了一把，連枝帶葉塞進嘴中，顧不上吊牀搖搖晃晃……
大熊貓“星光”正在吃竹筍。受訪者供圖
“動物需要我們”
兩個多月裏，陪伴5000多隻動物的，是300多名工作人員。
“大部分員工是主動留下的。”裴恩樂回憶，上海疫情以來，陸續有工作人員被臨時封控篩查，動物園面臨着人手緊張的問題。隨後，園方號召員工留守動物園，浦西封控前夕，越來越多人趕回動物園，動物飼養員、獸醫和管理層就有120人，還有行政、綠化保潔和後勤保障等人員。
園內只有少數為夜班崗位準備的牀鋪，300多名留守的工作人員，大多數只能睡單位發的睡袋和躺椅，吃食堂配送的盒飯，食宿都在工作崗位上解決。
“這批留下的員工很辛苦，幾乎每天都在崗位上。”裴恩樂知道，他們是動物園員工，也是家裏的丈夫、妻子和孩子，特殊時期選擇留守動物園，是出於對動物的愛心。
沙炳福是主動留下的飼養員之一。3月底得知浦西要封控時，他有點擔心，立馬趕回動物園守着。朋友覺得他傻，放着老婆孩子不陪，卻自願困在動物園裏當“鏟屎官”。沙炳福沒有過多解釋，只説了一句，“動物需要我們。”
沙炳福在給長頸鹿餵奶。受訪者供圖
“動物不像花草樹木，如果一兩天沒人照顧，它們就會生病。”沙炳福説，飼養員的工作不僅僅是餵養動物，還有清潔、觀察、丰容和行為訓練等，每一項都關乎着它們的健康成長。
“爸爸，你怎麼還不回家？”“爸爸要照顧小動物呀，等開園了，帶你來看我養的大象。”
沙炳福看着同事在視頻裏哄孩子，自己也有點想家。他自知虧欠家人，解封后的第一件事，就是回家跟妻子説聲“對不起”。
跟兒子視頻時，吳海麗就變成專屬直播員，專門去拍兒子喜歡的老虎、獅子和金錢豹。離家兩個月，她發現自己與小動物們更熟悉了，卻跟視頻裏的兒子變生疏了。但她沒有後悔當初的選擇，如果呆在家裏，看不到動物，她會更加擔心。
想念兒子的時候，吳海麗就去看看與兒子同齡的“風光兄弟”，跟它們説説話。“風光兄弟”似乎能聽懂吳海麗的傾訴，它們會主動靠近她，抬頭望着。“有時候看着它們，就像在看着自己的孩子。”
沙炳福似乎也有類似的“魔力”。每當看到他靠近，大象就會慢慢走過來，搖頭晃腦，有時候還會拿鼻子“親”他。這讓沙炳福覺得很温暖，在封閉的70多天裏，他的生活變得更簡單、純粹。這也是他在動物園工作28年，仍舊覺得幸福的原因。
吳海麗在觀察熊貓的進食情況。受訪者供圖
“不一樣的動物園”
日頭朝西邊墜下，伴着老虎的低吼聲，飼養員們退場了。夜色慢慢將動物園吞噬，黑乎乎，靜悄悄。待月牙爬上夜空，狼的嚎叫會如約而至——“嗷嗚嗷嗚”。再晚一些，貓頭鷹等鳥類會開始“夜談”，發出“歐歐歐”的叫聲，短促又有力。
這一切，對企鵝飼養員胡迪來説，既新奇又有趣。平日裏，她過着“朝八晚五”的生活，下班就回家待着。入職三個月，有兩個月被“關”在動物園裏，胡迪反而覺得很開心，她有了更多時間去熟悉動物們。
每天早上8點，胡迪會先把企鵝放歸企鵝山，再來準備它們的早餐。在封控前，飼料中心就囤夠了深海魚、小黃魚和多春魚，存在了魚類冷凍間。挑選，洗淨，去鰓，處理好的小魚放在手中，企鵝們就會歡快地跑過來享用。
飼養員胡迪正在喂企鵝。受訪者供圖
一個月前，因為原有的企鵝飼養員被封控，胡迪從大象館調到了企鵝館。初來乍到，企鵝們並不待見她，還會用嘴啄她。相伴一個月後，胡迪用自己的耐心和愛心，贏得了它們的信任——企鵝開始主動靠近她，圍着她轉。
週末，“企鵝漫步”會照常進行，只是少了遊客的圍觀。小企鵝們排成一排，探着好奇的小腦袋，邁着小碎步，搖搖擺擺。春季是繁殖時節，有些企鵝還會在路上撿些小樹枝，叼回去做窩。漫步十幾分鍾，快結束了，它們的步子會放緩，拖延一下回家的時間。
有時候，胡迪會站在遊客的位置，隔着玻璃觀察企鵝。或許是太久沒有見到遊客，企鵝們會歡快地朝她跑來，還會一猛子扎進水池，撲騰着遊起泳。不一會兒，它們又把頭探出水面，東張西望地找人。胡迪覺得欣喜，她還見過企鵝追蝴蝶、與樹“打架”，“無論它們幹什麼，我都覺得可愛。”
每逢週末，“企鵝漫步”會照常進行。圖片來源：上海動物園
閉園後，吳海麗也看到了不一樣的動物園：遊客少了，鳥叫多了，動物們似乎更活潑了。
有一天早上7點，她和飼養員一起拖着長長的苦竹走向熊貓館，竹葉在地上拖動，窸窸窣窣。“和風”聽到後，興奮地跑來跑去，彷彿知道美食要來了。吳海麗從未見過這樣的場景，她慶幸自己選擇了留守在動物園。
看到熊貓的自然行為，吳海麗感到欣慰，這説明它們對生活是滿意的。工作人員平時也會開展丰容工作，提高動物生活趣味，讓它們展現出更多自然行為。食物丰容是最常見的，飼養員會把食物藏起來，鍛鍊動物覓食的能力。有時候還會進行嗅覺丰容，將檸檬汁擠到食物上，讓動物聞到不同的氣味。
裴恩樂堅決反對“把動物當寵物”的觀念，在上海動物園，遊客不能投餵動物，還要保持一定的距離。在裴恩樂的設想裏，好的動物園應該是一座活體動物博物館，無關珍稀程度，每一種動物都有獨特的價值。“人們努力創造良好的環境，動物表現出自然行為，和諧共處。”
在閉園期間，上海動物園改造了小熊貓展區，並嘗試讓蓑羽鶴與小熊貓共同居住，“混養”已取得一定成效。當看到小熊貓趴在樹上，四爪伸開，甜甜地睡着，裴恩樂覺得很有成就感，“這説明它喜歡這個環境，也不緊張，多滿足啊。”
閉園期間，小熊貓展區改造完成。圖片來源：上海動物園
新生
城市雖然被按下“暫停鍵”，但動物們仍在蓬勃生長着。
春季是繁衍的好時節。沙炳福細數起這段時間出生的食草動物，有大羚羊、斑馬、袋鼠等，他甚至記得哪些小動物是在哪天出生的。“等到開園，遊客就會發現，多了好多可愛的小動物。”
在上海動物園，靈長動物哺育室和鳥類孵化室需要飼養員24小時在崗，“奶爸奶媽”們常常在深夜照顧小動物。
晚上11點，是靈長類寶寶當日最後一頓奶的時間。它們的進食時間和食譜都有嚴格規定，喝完奶後，飼養員林俊還要幫它們更換尿墊和尿不濕。這些小寶寶大多是因為媽媽不會帶娃，才被送到靈長動物哺育室，需要飼養員有更多的愛心和耐心。
別看林俊未婚，換起尿布來卻十分熟練，他的工作就是照顧這些小寶寶的日常起居。這個原本學機械專業的“80後”，因為喜歡小動物，來到上海動物園，當起了“超級奶爸”。
隨着封控時間變長，電商暫停發貨，3個小寶寶的尿不濕告急。林俊只好去二手平台求購，找到賣家後，再讓跑腿小哥送到動物園。有幾個好心的媽媽得知緣由後，堅持不收錢，免費送給小動物們。
小動物也會調皮搗蛋。有時候，剛幫它穿上尿布，下一秒就脱掉了。林俊也不惱，再次穿上，輕拍小動物背部，哄它們入睡。有時候它們會突然醒來，撒嬌求抱抱，那是信任的表現。看着新生的小寶寶一天天長大，林俊覺得自己是被需要的，很有成就感。
小猩猩抱着林俊撒嬌。受訪者供圖
這些新生的小動物，只能暫時通過鏡頭，與遊客們相見了。閉園期間，上海動物園推出了10篇《閉園日記》vlog，還有十幾場直播，每場都有一兩萬人在線“雲遊動物園”。
這是園長裴恩樂一直想做的事情。他提出了“動物園+”的想法，用直播和網上動物園等形式，讓更多人瞭解動物園，從而達到科普教育的目的。
還有5年就要退休了，裴恩樂還想做得更多——繼續完善河馬館的建設、岸邊植物景觀的建設、強弱電房的改造等等。與動物打交道30年，他始終有一個目標，“給動物創造一個美好的家。”
封閉的日子裏，動物們絲毫沒有受到外界影響。大熊貓悠閒地啃着竹葉，長臂猿繼續開着搖滾音樂會，企鵝搖搖擺擺地踱着步，彷彿有種安撫人心的力量，屏幕前的人們在小動物們的“一切如常”中收穫平靜，抵禦焦躁和未知。直播間裏常常飄過這樣的留言——“太可愛了，好治癒！”“等疫情過去，一定來看你們！”
工作人員在園內進行消毒。受訪者供圖
6月1日起，上海全面恢復全市正常生產生活秩序。6月2日，上海動物園恢復開園，迎接久違的遊客。
“一切的努力都沒有白費，我們度過了漫長的封閉期。”裴恩樂感謝所有人的付出，留守園內的員工，也將陸續回家。林俊迫不及待想抱一抱自己養的臘腸犬，雖然每天在和父母視頻時都會看它，“但狗狗也聽不懂，我只想回去抱抱它。”
就像一場馬拉松，快要跑到終點，裴恩樂既期待又欣慰，“要用最好的面貌迎接開園”。枯枝敗葉被掃去，鮮豔的花卉擺放整齊，褪色的“一米線”也被重新描繪，割草機嗡嗡作響，青草香混着消毒水的氣味瀰漫在園內。錯過了整個春天的遊客們會發現，驕陽替代了春花，但其他一切如常。