廚房是家裏利用率最高、最有煙火氣的地方。對咱們吃貨來説，是決不能有一絲絲苟且的。據説媽媽們平均每年在廚房度過的時間超過一個月呢
下面分享的就是佈局、收納和燈光等 5 個方面的廚房設計技巧。希望這些設計的智慧和人文精神，能給你的烹飪過程帶來更多樂趣。讓你和家人朋友一起，享受更多美好時光。
佈局:一切從需求出發
我們的習慣決定了最適合我們的廚房佈局。合理的規劃可以節省時間和精力，提高生活質量。
廚房操作三大項--洗切炒，構成了工作三角，流暢的動線設計至關重要。
我們一般的做飯流程是:
冰箱(拿東西)→枱面(放東西)→水槽(洗)→枱面(切)→灶台(炒)。
而廚房的佈局就應該根據我們做飯的順序來設計，這樣才更好用。主要有以下 4 種佈局，咱們按從好到差的順序來説。
U型佈局
最好的廚房佈局。動線合理，操作效率高。洗切炒可以輕鬆實現三角動線。即使兩三個人一起做飯也不會相互妨礙。而且我們還能擁有更多寶貴的枱面和櫥櫃(當然活動區域會變小，嘿嘿~酌情選擇)。
二型佈局
枱面分成兩排，跟一字型相比，更靈活。當有人幫你打下手時你們倆也不會總是“撞車”。如果你家廚房有陽台不能做 U 型枱面(因為陽台會佔用一面牆，就不能做枱面了)，那很可以考慮二型佈局哦。
L型佈局
是比較省空間的佈局設計。但灶台、水槽和冰箱之間無法形成三角動線，會增加操作距離。
一字佈局
優點是該有的功能區都有了，對空間的要求不高;但這樣咱只能在一條線上活動，不太靈活呢。
最後強調一下備餐區。備餐區是我們切菜、和麪的地方，它的長度直接決定做飯的舒適度和效率。一定要保證備餐區的長度(哪怕犧牲別的區域)，建議至少做 60 cm，最好能達到 80 cm。
收納:方便第一條
我們廚房的使用情況是這樣的:
櫥櫃枱面水平沿線是最常用的區域，我們幾乎所有操作都在這裏完成。所以如果不是常用的物品，就不要放枱面了。
這裏推薦用橫杆收納，活用牆面，枱面分分鐘變乾淨。又能讓你做飯時隨手拿到想要的工具或調料。再放上兩盆綠植，給廚房增添自然之趣。
枱面上下臨近區域，--如吊櫃下層、地櫃上層，--是常用區。這兩個地方一定要方便取放物品，減小我們背部和腰部的壓力;靠近地面和天花的區域最不經常用。
這些地方的收納技巧是:
地櫃要做成抽屜的。抽屜的便利性大大高於櫃門櫃，無需下蹲就能輕鬆拿取物品。全拉出式抽屜使抽屜內物品一目瞭然，還能充分利用抽屜內空間。
吊櫃使用上翻門，不僅使用方便，人還不用躲櫃門。櫃內物品也盡收眼底。
不浪費一寸空間，包括水槽下方。試試這些方法把它們變廢為寶吧。
在抽屜裏設計間隔，把餐具、食材分類收納。讓你總能一眼就能找到它們，還方便拿取。
燈光:好用也好看
輔助照明
其實，頂燈只是廚房的輔助照明(嘿嘿~想不到吧)。頂燈給廚房提供一個均勻的基礎照明。
要選擇顯色性大於 80、色温在 3000 K(暖光)~5000 K(中性白光)的光源。良好的顯色性讓顏色更真實，立體感更強;而柔和的光線可以減少我們的視覺疲勞。
主要照明
正對操作枱的櫃下照明才是廚房的主要照明。在操作枱上方(天花或櫥櫃下方)安裝光源，照亮枱面和水槽。這樣洗切炒就能看得清清楚楚。同時消除操作區陰影讓家人晚上切菜更安全。
錦上添花照明
在廚房裏安裝射燈，照亮你心愛的精美廚具吧。讓美的物品和地方獲得更多光。動人文藝的光線，還能讓你發朋友圈的照片不用修圖就很好看呢(這個好吧)。
廚房小就開放式吧
如果你家客廳和廚房都比較大，那最好是封閉式廚房。
分開來的話功能區分更加分明，各區域都專注於自己，價值更能發揮到極致。且封閉廚房讓家裏更顯整潔。油煙問題也能得到最好的解決。
而如果是小户型，客廳廚房都比較小，吃飯也在客廳。那強烈建議做開放式廚房(小窩温馨提示:北京開放式廚房有的地方的燃氣公司不給裝燃氣，大家要提前諮詢下)。
雖然很多人都會吐槽味道的問題，但小户型真的應該做開放式廚房。寬敞又顯大。小户型最大的訴求就是變大啊親們。
不就是做飯味道的問題嗎?解決了不就可以愉快地玩耍了嗎。集成灶瞭解一下。我認識的很多朋友都説他們家開放式廚房用了集成灶，做飯客廳一點感覺都沒。科技讓生活變得更美好，真的一點沒錯。
插座:要多多多
廚房一定要多留插座，怎麼着都得留 10 個以上吧。想想你家現在有什麼電器，將來還會買什麼電器。相信我，家裏電器只會越來也多。
水槽下面留 3 個，將來可能會裝洗碗機、廚寶、淨水器啥的。廚房插座最好買帶開關的，省的天天拔插頭。
廚房一定要至少單走 4 平方線。防止後面同時開的電器太多帶不起來。4 平方的線可以負載 6000-8000w 的電器。如果你家廚房同時使用的電器功率接近或超過 8000w，那就要走 6 平方線。