山舍是森系的,是極簡的,是日式的,是多變的。
莫干山的山舍,是治癒系的一片森林之海,視線掠過樹冠,和遠方的風景對話。
杭州的山舍,是日式風格的精細,在民宿的基底下,擴展咖啡、書吧、茶屋、日料。
從最初的情懷,然後一寸寸的開墾疆土,在杭州3棟住宅;在莫干山選址刁鑽,屹立山頭。
從上山的路上,抓了一隻“獨角仙”,我以為是小時候的“屎殼郎”,已經幾十年沒有看到過了。
夜晚的蟬,在民宿外的走廊下,一直轉,嗡嗡作響。還有那依稀可見的螢火蟲,在負一樓的露台上,星光點點。
這些闖進民宿裏來的生物,就是山裏純淨的生態,森林裏的精靈呀!
莫干山舍在莫干山鎮四合村,這一路都在上坡,民宿在村裏的最上方,再往上只剩下一片竹海。
不少都市人嚮往“山居”、“遊獵”、户外休閒。
也許是因為,在這個大自然的純粹環境裏,更能靠近本真的自己。
民宿實際上有4樓,負一樓在地面,只是廚房和大陽台,不對外開放,阿姨做好了飯,直接通過一個小電梯,把菜送到了一樓。
一樓從大廳進入、辦理入住、吃飯、休閒都可以在這。
再推出一個玻璃門,平行連接另外一棟3層樓的住房。
建築在樓梯處和露台,敞開式,房頂的三個天井,引進自然的光線。
整個民宿以乾淨、簡潔的方式,融合在這一片綠色的風光裏。
不僅建築本身注重自然光線的借用,連房間的名字都取自自然“光”“風”“天”……
我住的那個房間,是一個Loft,視野極佳。
大落地窗户前面,沒有任何雜質,只是樹冠。房頂上的天窗,夜晚的月光和星星進來了。
在離開城市的紛擾後,大部分人不適應放空的狀態。
所以居於自然,除了放棄那些物質上的追求,再者是要學會投入。
當發現房間裏有的物品很少,卻質感超高,在不經意間讚歎,從建設、設計、到生活都在踐行的極簡主義。
除了洗涑用品,肉眼可見的小枱燈、小電冰箱、燒水壺、水杯、音響。房間就這幾樣,卻都是進口的產品。
對於大部分來説,這樣怡然自得的山居生活是一種調劑,因受現實所困,無法讓它成為日常。
幾天的山居生活結束後,免不了會懷念聲音、景色以及氣味。
這個山裏的家帶不走,但可以帶走它的氣息,和生活理念。
一束陽光,穿行在寂靜的庭院。一壺茶,彌散着氤氲的煙氣。
山舍的茶屋,門口的兩棵桂花樹,掩映着庭院。庭院的設計,小小的院子,用石板鋪設成弧形小徑。
起伏的地面擺放的山石、樹木,沒有運用一滴水,卻足以表現遠山、飛瀑和大海的蒼茫與波瀾景緻。
山舍茶屋,是日式風格的茶道,從推開庭院的門走入開始,“和敬清寂”的茶道精神,以及禪意,就表現在每個做“減法”的細節中。
庭院的三個包廂,以前是廢棄的倉庫,重新改建後,把不均整、簡素、不迎合、自然、幽玄、脱俗、靜寂。這7個原則,鋪開在整個空間裏。
包廂的取名分別是“滿”“覺”“隴”。
恰好是茶屋所在的杭州那有名的滿覺隴街道,在金秋10月這滿街桂花香的步道。
滿包廂,是最多人喜歡拍照打卡區。房間的一扇玻璃,通向婆娑的綠色,是一種空靈。
不使用吸引人注意力的色調或者誇張的裝飾,僅僅是黑白灰的不同飽和度去展現包廂的靜寂。
茶,以九曲紅梅和桂花龍井為招牌,是西湖的優質茶。
茶室內只安置一片葉,讓茶客去想象整個春天;僅放置一碗清水,卻隱喻了整個夏日的湖面。
山舍的日料,以松葉蟹為主,一蟹七吃。
作為江西老表的我,一貫吃不了清淡,卻對這松葉蟹裏的本身的肉甜執迷,怎麼沒吃幾下,就沒了。
作為肉食動物,和牛M9也是我欲罷不能的。
感慨“吃到好吃的東西,不要吃多”這句話。不是為了飽腹,而是在食用的環境下,體會到禪意吧。
茶屋的二樓和三樓是民宿,杭州的風景區的金貴地段,房間設計的沒有莫干山那邊大。
整個空間的風格也偏日式一些,全木的結構,偏黃色調,光腳踩在上面,很舒服。
在山舍茶屋上坡的第一個路燈下,往左拐進另一個坡。走個幾百米,就是一片茶園,茶樹上已綻出很多米粒大的嫩芽,散着清香。
茶園的高坡處能看到一早在園裏勞動的大叔,帶着喇叭,放着山歌,遠遠就能聽到。
勞作的人們雖然辛苦,卻有一種清平盛世的喧鬧與快樂。
滿覺隴這條街道,成了杭州文藝青年的必打卡地。
茶屋的對面,是山舍最早的經營的那三棟:山舍Pillow Books 。
這裏的建築基本保留了原有結構,門柱粗粒的線條。
一樓的咖啡館,用的是藝術家張樂陸的插畫,每一幅作品,都是市面上的唯一。
就連每一盞燈都是“耳語定製款”,燈上的樹葉,每一片都不相同。
靠牆的沙發區域,用的是淘來的舊皮箱做成的吊頂。
週末小小的咖啡館和書吧,都被佔據滿了位置。
有來這裏打卡拍照;有帶着書本過來複習;還有上班族,端着電腦,在角落裏打字……
山舍的咖啡豆,是極品。山舍Pillow Books每個季度出新品,被點最多的,還是具有滿覺隴街道特色的“桂花拿鐵”。
杭州的城市骨子裏有詩意,西湖的故事,各色小資的店鋪,文化的產業。
商業和情懷的融合,是這個城市細流的詩篇。
也在這樣的城市環境和氛圍下,杭州的民宿主們,把民宿的設計、服務、產業、生態,成為了全國的翹楚。
山舍的品牌,從始至終給我感覺都貫穿了極簡和温潤的質地。
是東方與日式融合的婉約美,用風格形態,來表達東方哲學的生活態度。
不論是極簡風、還是日式。山舍在開拓品牌的每個衍生品時,力求每個子品牌都是精品。
山舍用民宿來創造詩意,我們就用文字和照片,來轉述他們的詩意吧。
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