“來黃崗村之前,我從來沒有想過像這樣自然純樸的民族村寨到底能給人帶來多大的衝擊。而在好幾個瞬間,我看着開心高歌的他們,都差點沒忍住鼻子酸的感覺。
在這些瞬間我好像明白了什麼是生活,什麼是一塵不染的幸福。”
——中國扶貧基金會百美村宿公益體驗官
張馨月
張馨月Krystal
我好像 找到桃花源記裏的那個村寨了。
26分鐘前
百美村宿,黃崗村,水牛哥
百美村宿:黃崗村,一個你來了就不想走的桃花源。
黃崗村:贊樓上!歡迎馨月再回村兒裏做客
水牛哥:哞~
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文末有獎
攔門酒
來黃崗村之前,天氣預報顯示近日以來貴州陣雨連連,讓出發前的心情不由得變得忐忑起來。特意起了個大早,出發前往貴陽龍洞堡機場,下飛機後搭乘動車前往從江站,再乘坐汽車穿過長長的隧道,在鑼鼓聲聲中,終於抵達了村寨。
村民們聽説有明星公益體驗官前來村裏做客,合作社早已召開了兩次大會。
大家聚在一起腦袋碰腦袋,集思廣益在村裏的這幾天吃什麼玩什麼,各司其職各就各位。當然寨口的侗族特色歡迎儀式——攔門酒也必不可少。
對於熱情好客的侗族人來説,攔門酒的迎客習俗是一種非常隆重的禮節。每當有客人或者貴賓來訪時,全家,甚至全寨的人去寨口迎接。
阿妹齊聲唱起侗族大歌,阿哥吹起蘆笙,攔門的時候,牽起麻繩掛上香禾糯,擺上自家釀的一杯杯米酒。客人們進門時,都需要喝上一兩口。
侗族沒有文字,都是通過講故事,或者在侗族大歌裏記述他們的歷史。
長桌宴
村中心的大會堂裏早早的備好長桌宴迎接客人,芭蕉葉鋪滿墊底,擺上滿桌菜餚。手抓糯米飯、黃崗鹹鴨蛋、韭菜湯,都是前天晚上村民開會舉手投票出來的最具特色的黃崗美食。
村裏的鴨鴨從小就吃小魚小蝦,不吃飼料,所以黃崗鹹鴨蛋蛋白質含量高,鴨蛋黃也格外紅亮。糯米飯是村民們一日三餐的主食,用手揉搓成小飯糰,佐上各式酸辣菜品,一口接一個~
侗歌裏唱道:甜甜的糯米酒,歡迎遠方的貴客。我們這裏沒有大的田壩,只有大山裏的梯田留着甘甜的泉水,釀造非常甘甜的糯米酒,如果朋友您不嫌棄,歡迎下次再來品嚐。
行歌坐月
吃足喝飽後,被拉到了村裏姑娘家的木樓,體驗最具特色的民俗活動,行歌坐月。
姑娘們先坐在家中聊天唱曲兒,小夥子們抱起琵琶邊彈邊唱着來到家中,男男女女們圍成一個圈就開始了對歌,人羣中放着一盆青楊梅做成的果醬,也似戀愛的滋味一樣酸酸甜甜。
行歌坐月的名字很美,而侗族人是怎麼談戀愛的?是連小朋友也好奇的搬着小板凳想要一探究竟的新鮮事兒。
到村裏去
第一天到達時已經快到飯點,還沒來得及好好感受黃崗的村光。起個大早再伸個大大的懶腰,一起遊村吧~
一推開房門,站在露台上,就可以從半山腰俯瞰黃崗的一棟棟穿鬥式木屋,有着尖尖塔頂的建築是鼓樓,四周的大山環抱着這一片景。
據百美村宿黃崗村駐村項目經理吳顯忠、吳定國介紹,黃崗村共五座鼓樓,十個村民小組,每兩個小組共耕一塊田,日出而作,日落而息。
田埂上,稻田間,都是滿眼的翠綠,隨手摘的一把紫粉色的小花,也可自成一片小小的風景。
小生靈
一條小溪河從村落裏穿寨而過,黃崗世代延續着稻魚鴨共生的生態環境。可這裏的小動物們遠不止小魚小鴨,沿着村裏的小道,一路上還可以見到它們:
泡澡是它最熱愛的日常
每天吃100斤草
喝1斤糯米酒
重達1噸的水牛大哥
隨處可見 各色各樣
愛吃浮萍 從早晨就開始嘎嘎叫
蹲在河道邊打盹的鴨鴨
乍一看孤零零蹲在路中間
等發現有人靠近了
才帶着藏在肚皮下取暖的小雞
用力奔跑的雞媽媽
平平無奇的小白蝴蝶
撲稜撲稜翅膀
就是橘紅晃動的花影
紅花綠葉 極為分明
嗒嗒嗒快速跑過
彷彿怕慢慢溜達就會耽誤事兒的
小羊羔和黃牛犢子
禾倉宿集
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為了躲避酷暑的熱氣,鑽進禾倉宿集,這裏是八月即將開業的黃崗村二期民宿,是由中國旅遊集團和中國扶貧基金會聯合發起的鄉村旅遊扶貧項目,在黎平縣人民政府的大力支持下開展建設。
民宿的收入都將分配給村民,在精準扶貧的同時,也帶動黃崗的經濟。住進這裏,也是一件有意義的事情。
禾倉宿集的外觀與村寨中的其他民居無甚差別,木材被統一刷成深褐色,內裏是明亮簡單的原木色調,透過玻璃窗格,可以看到一簇簇的綠蔭與炊煙。
創客中心
摘一把村口的小黃花,它們有着超強的生命力,就算莖稈耷拉下去,遇水則活,第二天就又挺直了腰,和這裏也出奇的搭調。
在創客中心的空間裏,有枯乾的紅褐色松柏樹,和全木製建築,給這個午後增添了一絲禪意,顯得更加靜謐。
時光漫漫,夏天在這裏也偷了懶,映入眼眸的,盡是自然的樣子。
觀景台
為了登高望遠,看遍整座村寨,爬上蜿蜒山道,一路上身後還跟着兩個蹦蹦跳跳的小女孩,急急的追問:姐姐你是白娘子嗎?
還在遲疑如何回答的時候,她們就點點頭,互相給了對方一個鼓勵的眼神説,她肯定是!
或許只有登上這處觀景台,才更想擁抱這裏,最美好的土地,最悦目的風景,也養育着最可愛的人情。
學村活兒
黃崗村男耕女織代代相傳,村民大姐手把手教會縫織土布,從零基礎到順利上手,為自己縫一件合身的侗族特色夏日服裝。
侗族服飾
穿上一整套侗族的節日盛裝,才發現它的特別之處。上衣耐髒而防水,短裙輕便而時尚,處處有值得推敲的小小細節。設計出這樣一套侗服,是數百年來的智慧。
黃崗
只有來到這裏,我們才更瞭解黃崗,瞭解侗族。
這裏彷彿真的是桃花源記裏的那個村寨,全村有300餘户人家,全村村民1000餘人,在外務工僅200餘人。
這裏可以夜不閉户,自給自足,每家每户都熱情好客,每座鼓樓下都修砌了一個釀酒的土灶,家家釀有甘醇的糯米酒,只等客人前來共飲佳釀。
黃崗韭菜,對黃崗村有着非凡的意義,它的生長能力極為強大,連根部都很香甜,清水一煮就是一鍋鮮湯,曬乾以後也可以和糟辣椒拌着吃 。
傳説黃崗村的先祖吳賭能從江西遷徙過來,到雙江鎮落户,帶着三個兒子來山上打獵,在現在村內的第一個鼓樓歇腳時,發現一顆很大很高的草,摘下來聞了聞發現很香,然後試着用清水煮,湯頭也很甘甜。
於是才知道黃崗的水好,菜也好,所以他決定帶着三個孩子來黃崗村落了户。
因此,韭菜也被村民們稱為黃崗村的落寨菜,在飯桌上經常可以瞧見它的身影。
入了夜,遠處瀰漫着白茫茫的煙,雖已是夜裏八九點,還陸續有村民挑着擔和裝滿鴨的小簍子從山上走下來,一路上是聽不大懂的交流聲,和鄰村小販推着小車過來販賣的吆喝聲,還有每座鼓樓下燃起的篝火堆旁,老人們的喃喃低語。
這裏的一切都是鮮活的,新奇的,有趣的。如果不是來到這裏,我們永遠不會知道,也不會這樣熱愛這裏,和經常想要回到這裏。
快要從這裏離開的時候,我們都很不捨和難過。
村民們卻安慰説:不要覺得難過,我們黃崗村最希望能做到的事情,就是留住每一個到來的客人。要是實在留不住,就希望你們在這裏獲得的開心能夠在很艱難的時候,也可以幫你們順利地度過。以後想我們了就來看我們,不能來的話就聽聽我們為你唱過的歌。
我們一直都在這裏。
“想起初中學過的桃花源記:
土地平曠,屋舍儼然,有良田美池桑竹之屬。阡陌交通,雞犬相聞。其中往來種作,男女衣着,悉如外人。黃髮垂髫,並怡然自樂。
雖然陶淵明後來再也沒能找到過他去到的那個桃源村寨,抱憾而終,可是如果我能穿越到當時,我會去告訴他真的有這樣的地方。
而且那裏的鹹鴨蛋和糯米飯 超級好吃。”
貴州省黔東南苗族侗族自治州黎平縣黃崗村
百美村宿 · 黃崗村 · 禾倉宿集
【來源:中國扶貧基金會】
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