鉛筆道12月21日訊，3D生物打印細胞培養肉初創企業CellX宣佈完成來自五家機構的數百萬元種子輪融資，由力矩中國替代蛋白基金領投，英國上市投資機構Agronomics、德國投資機構Purple Orange Ventures以及智利專注替代蛋白投資機構Humboldt Fund等跟投。
從2015年荷蘭科學家Mark Post以25萬美金研製出世界上第一塊細胞培養肉以來，整個行業發展迅猛。全球目前已有超過60家細胞肉初創企業，累計融資額超過4億美元。美國植物蛋和細胞培養肉公司JUST已獲得新加坡食品安全署銷售許可。在中國，南京農業大學團隊研發出中國第一塊細胞培養肉。
CellX成立於2020年，是一家專注於細胞培養肉的生物科技公司。團隊將再生醫學中先進的組織工程和3D生物打印技術應用在食品行業，跳過作為載體的動物，在體外可持續地生產細胞培養肉，顛覆傳統養殖產業鏈，從而促進食品健康、保護生態環境、改善動物福利。
成立至今，CellX獲得了IFA國際未來農業中國替代蛋白Top 20和英國權威雜誌Forward Fooding評選的世界2020年食品科技創新500強企業等獎項。CellX目前正在與浙江大學展開深度合作，計劃於明年推出第一款細胞培養肉產品雛形。
領投的力矩中國合夥人Nick Cooney是植物肉公司Beyond Meat以及細胞培養肉公司Memphis Meats和 Mosa Meat的早期投資者。Agronomics是一家在倫敦交易所上市的投資機構，管理者包括英國企業家Jim Mellon及Richard Reed。Agronomics 參與了包括荷蘭細胞培養肉之父Mark Post創立的Mosa Meat, 新加坡Shiok Meat, 美國BlueNalu等多家細胞培養肉公司的融資。
CellX創始人兼CEO楊梓梁表示，科技的革新迭代總是能帶來顛覆性的改變。一萬年前，人類開始第一次農業革命，馴化了野生的動物，為人類所用，可以説畜牧業提供的充足的食物造就了人類今天的文明。但是傳統的畜牧業也帶來了很多問題：對土地，水，能源的過度依賴、温室氣體的排放、抗生素和激素的濫用以及對於動物基本福利的踐踏。“CellX的願景是推動新的一次農業變革，馴化細胞，在細胞層面進行動物肉的生產，改變傳統畜牧業的問題，真正達到細胞農業，造福人類、動物和環境。”