編輯導讀:社區團購在今年的發展勢頭可謂是坐上了過山車,急速擴張之後,又被官媒出面警告。而反觀菜市場和小型超市,社區團購的低價競爭不斷壓榨他們的生存空間。本文作者將從經濟學的角度對社區團購展開分析,希望對你有幫助。
近日一則信息,頗有感受。在古都西安,有一位從事賣菜行業20多年的朱女士,對媒體表示,現在社區團購的促銷力度很大,有些菜品的售價低於進價,導致她家近期生意慘淡,最近想提前退休,結束這個又苦又累的老本行。
網傳菜市場的攤位小販説受到社區團購的影響,銷量僅只有往年的3成,生活都快過不下去了。社區團購對實體業的衝擊不亞於當時電商對傳統行業的衝擊。
一、社區團購的風光時間第一次接觸社區團購是2017年末,那個時候社區團購哪有那麼火,呆蘿蔔的門店+線上下單模式就是優秀了。
但隨着BAT湧入這個賽道,大的社區團購,小的社區團購一窩而上,老的社區團購因為用低價找流量導致自己的資金流不是很充沛,就被自帶流量和資金的BAT的徒子徒孫給殺得措手不及,資金鍊斷裂,無法支付供應商貨款,被斷供,從而失去和消費者的接觸。
看看現在大的社區團購,哪個沒有BAT的身影,當然B現在可能落寞了,那就來ATM的徒子徒孫,外加拼多多和字節跳動。
圖1-社區團購
對於這些人,打法就是低價搶佔市場,做到寡頭壟斷後就漲價,他們連一點服務意識都沒有,他們是違背經濟學原理的,可以做到很多生鮮銷售價低於成本價,這是傾銷!這是搗亂市場!所以也會看到菜販失業。
二、經濟學原理中的供求關係曲線經濟學原理中有一個基本原則就是商品的供求關係決定價格,這也是為什麼農產品價格波動,不易預測,只能看大範圍的波動。
圖2-商品供求關係
在供求關係下,供應大於需求,則價格會下跌,所以每年基本上核桃會供應大於需求,會價格下跌;供應小於需求,則價格會上漲,所以之前豬肉一直漲,現在種豬國產化了,豬肉養殖產業鏈也擴大了,豬肉價格未來應該會好一些。
説到豬肉,雖然一般的豬肉價格波動週期是24-30個月,或者是3年一個波峯谷,可從下圖看出一點波峯谷的時間,但不是很明顯。這個很大程度上與補欄母豬到增加豬肉供應需18個月左右息息相關,這個過程就是經濟學原理中的供求關係變化的過程。
圖3-豬肉價格與生豬價格對比圖(數據來源:中國種豬信息網,蘿蔔投研彙總)
文章中也給出了一個豬肉價格與供應量之前的關係,可以看到豬肉供應量一上來,豬肉價格是會下跌的。由於豬肉比較特別需求量是不可測的,豬肉價格漲了,很多人會用雞鴨魚來代替豬肉,這個就是經濟學原理中替代品價格的影響了,本文就不詳述了,感興趣的可自行去了解。
圖4-豬肉價格與生豬存欄量對比圖(數據來源:中國種豬信息網,蘿蔔投研彙總)
然而這麼樸實無華的經濟學基本原理,卻在社區團購手裏,變得壟斷的一個工具,用互聯網的資金打壓傳統農業的手段,這是一份原罪啊!是搗亂市場行為的做法,是和蛋殼公寓一樣無恥的行為,政府已經看到苗頭,在扼殺這些披着互聯網思維的狼,吃相卻很難吃的社區團購了。
大的供應商如可口可樂、衞龍、金龍魚等也開始着手扼制社區團購作為經銷商的做大。現在就需要普通民眾更多的瞭解生鮮供應鏈上的成本損耗,生鮮價格的成本分佈,免得成為壟斷行業的犧牲品,如互聯網打車、互聯網二手租房。
三、老百姓對生鮮市場的誤解老百姓因為不知道生鮮行業的內幕,整天拿着一副:為什麼農民賣1塊錢,你們要賣5塊錢的疑問,最後還倒向了生鮮團購,坐等團購養肥之後來殺羊。其實漲價的4塊錢並不是全被菜販獲利了,裏面還有加工包裝、物流、損耗,但這些普通老百姓沒接觸過,根本不知道。
老百姓根本不知道吃反季節蔬菜和水果,需要付出的代價,也不知道除了面向終端消費者的小販,還有產地批發商、銷地批發商等也需要面臨價格波動的風險。這些人可能某一天內是虧本的,但長期是賺錢的;也可能這些人今年虧本,這三年是賺錢的,這裏面有太多的不確定因素。
圖-老百姓需要了解的各環節農產品價格和重量變化
老百姓需要知道豬肉漲價20塊、10塊,小販手裏依舊可能只賺2塊錢,因為整個農產品產業鏈很長,大家都需要來分漲價部分的蛋糕。豬肉漲價的時候,豬飼料也在漲價,而老百姓卻不知道。
所以所有農業從業者,有義務讓更多身邊的人知道農業的不易,農業產業鏈的風險,以一傳十,以一傳百,別讓傳統的農業被那些披着互聯網外衣的“門外漢”所搗亂。我們也要深知互聯網人學習能力和畫蛋糕能力之強!
四、社區團購是有原罪的社區團購是惡劣的,從這幾天可口可樂等大企業禁止向社區團購供貨來看,這是好事,是良知的發現。證明生產廠商也在為他們的經銷商開始考慮了,他們也不想經銷商全部被社區團購擠壓掉。畢竟小經銷商是無法和可口可樂這樣的企業抗衡的,但是社區團購做大後,卻是能和可口可樂等大公司抗衡了,談定價和回扣。
可口可樂等公司只希望下游供應鏈強大,但不能是整合,要不然他的話語權就不強了。這也是為什麼前幾個月特斯拉不允許拼多多降價,甚至不在拼多多銷售汽車的原因,社區團購作為被資本快炒熟的,估計在完成近期的洗牌後,就會漲價。
圖-社區團購企業在經銷渠道中的地位
社區團購洗牌過程中,很多的小的會倒閉,那些入股2萬元做股東的家庭主婦團長們不知道會是什麼結局,畢竟微商已經坑過一批家庭主婦了。7
五、農業工作者們請有信心最後,請小販和批發商們要有信心。這個事情也得看攤販的量級和當地社區團購的量級。比如杭州,很多夫妻店和小販還是在鬥爭着,很多社區小店還都沒有倒閉,而且還有很多家。
圖-農業產業鏈底層沒有資本和互聯網加持的勞動者
其實要打擊社區團購,就需要農產品批發市場的批發商不要貪圖眼前利益,需要斷了社區團購的供給,或者有限供給,以保護他們的經銷商——小販,正如可口可樂他們所做的那樣!否則,社區團購一旦和打仗沒章法的生鮮電商合作起來,就完全可以跳過批發商+小販的組合了。
#專欄作家#清河落河清,公眾號:農業一二事,人人都是產品經理專欄作家。一名熟悉農業的IT架構師,現從事企業架構工作,創建農業微信公眾號、農業社羣。
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