美食視頻平台日日煮DayDayCook籌備赴港上市，此前已完成三輪融資

　　據IPO早知道消息，美食短視頻日日煮DayDayCook近期正與投行密切接觸，籌備赴港上市。

　　日日煮由自媒體起步，是美食達人 Norma 2012 年在香港創辦的一個“以美食為靈感”的生活方式品牌。2016年，日日煮獲得阿里巴巴青睞，完成3500萬元A+輪融資;2017 年 7 月宣佈完成 K11 鄭志剛、阿里巴巴創業者基金領投的 1 億元 B 輪融資;2020年8月19日，完成來自Talis Capital、Ironfire Capital的B+輪2000萬美元融資。

　　成立 8年來，日日煮已經形成了三端一體的生態矩陣 —— 內容 IP“DDCTV”，特色內容電商“小煮集市”以及線下的美食生活體驗館。

　　憑藉線上源源不斷的內容輸出和品牌號召力，日日煮陸續在上海、廣州、成都、武漢等中國人均 GDP 排名前十的城市開店，以直營方式落地了多種店鋪模型，包括廚藝定位的品牌店 DayDayCook、兒童親子體驗店DDC Kids、綜合生活體驗品牌店DDC Life等。

　　據日日煮官網顯示，目前日日煮是全網同類型內容覆蓋最多國家和地區，自媒體視頻總點擊量第一、訂閲粉絲總數達5500萬，APP註冊用户數已近千萬，日日煮美食生活體驗館已在全國開設5家。

　　iiMedia Research(艾媒諮詢)數據顯示，在短視頻領域，用户依然更偏好搞笑幽默、生活技能、新聞現場類的短視頻，但用户對各個類型的視頻的偏好都有所上升。其中，美食類增加較多。

　　而隨着日日煮累積了一定的知名度，也開始瞄準“直播帶貨”的紅利，在抖音、快播、Bilibili等平台直播烹飪視頻，除了與粉絲互動外同時邀請網紅銷售產品，每月直播時數約為200至300小時。

　　不過，走入線下的日日煮卻面臨了諸多問題，最主要的運營成本中，門店租金、裝修、倉儲、人力資金、供應鏈等較線上業務而言都是更加高昂的開支成本。此外，線上的自媒體粉絲難以轉化為線下體驗館的客户，線下獲客成本日益增加同樣也加劇日日煮的危機。

　　而對於其線上業務而言，從美食短視頻行業的現狀來看，當下競爭異常激烈，除了當下風靡全球的李子柒、野食小哥外，日日煮還面臨着創食計、美味生活HowLiving、Tastemade、美食台、迷迭香Rosemary等諸多勁敵。

　　種種跡象表明，面臨內憂外患的日日煮上市之路並非順利，而且在競爭激烈的視頻行業以及成本高昂的線下門店，持續盈利仍較為困難，能否經受住市場考驗，於即將上市的日日煮來説儼然是一場大考。