“嫁入”蘇寧豪門1年：家樂福從金絲雀變成雄鷹
10月14日，蘇寧易購發佈2020年前三季度業績預告，第三季度預計實現歸屬於上市公司股東的淨利潤為6.7-9.2億元，盈利能力持續改善，符合市場預期。
值得一提的是，包含家樂福在內的大快消版塊延續漲勢，日漸成為帶動蘇寧業績攀升的重要推手之一。據蘇寧易購半年報數據顯示，家樂福中國已連續兩季度實現盈利，今年下半年繼續保持上揚態勢，並計劃於年內新開15家門店。
改造家樂福背後
眾所周知，以大潤發、五星電器、萬達百貨、家樂福等為代表的線下傳統賣場，在人、貨、場都發生鉅變的當下，轉投互聯網巨頭接受數據和技術重構算是明智之舉，互聯網巨頭們擅長輸出品牌、技術，金融、物流、營銷，甚至價值觀等解決方案，賦能線下賣場供應鏈，搭建新型零供關係，沉澱原有流量，挖掘新流量，實現提質增效。
以家樂福中國為例，源於其傳統的賣場模式已經跟不上消費者需求，曾出現階段性經營虧損。加入蘇寧之後，通過構建全場景的智慧零售生態系統，實現了從線上到線下、從城市到鄉鎮的全覆蓋，家樂福中國有了脱胎換骨的改造升級，進而裂變出新的商業價值。
作為中國零售業老兵，蘇寧改造家樂福主要通過自身成熟的數字化賦能，將家樂福與蘇寧小店、蘇寧超市等多業態打通，從採購、訂單、倉儲、配送、履約到會員體系深度融合，通過提高訂單效率和庫存週轉速度，帶來供應鏈效率的提升，徹底打破家樂福原本流量和供應鏈孤島現象，實現對消費者生活和購物場景的全覆蓋。
“嫁入”蘇寧豪門1年以來，眼下的家樂福已不是大賣場的代名詞，而是多種業態並存的零售新物種。蘇寧通過場景創新、供應鏈融合、產業融合、數字化改造，推動家樂福全面升級。家樂福較強的供應鏈能力、線下運營經驗、品牌知名度，疊加蘇寧全場景零售模式、物流配送網絡、互聯網技術，既能補齊家樂福短板，也在完善蘇寧的全場景佈局。
收購之後，家樂福中國連續兩個季度實現盈利，今年下半年繼續保持上揚態勢，計劃於年內新開15家門店。此外今年國慶期間，家樂福在北京、上海、成都、瀋陽、淮安5家店同時開業，由此可見，經過數字化改造後的家樂福中國重新駛入快車道，已經成為成為蘇寧大快消版塊未來新的增長極。
盤活線上線下流量
筆者發現，蘇寧對家樂福中國多方位數字化升級改造，引入流量IP思維意圖明顯，把家樂福對消費者的關係，從原來的弱連接升級為強連接關係。從流量中來，到流量中去，蘇寧通過用數據和技術打通家樂福線上流量入口，實現“家樂福線下營業時間有限，但藉助APP和商超能實現24小時下單”的零售新場景，蘇寧通過輸出自身運營能力挖掘出新流量IP，家樂福中國實力破圈。
家樂福長期作為線下實體店代表，也是互聯網時代低成本流量來源之一，實體店主要是體驗價值，蘇寧易購賦能家樂福也是收割渠道下沉後的流量紅利。
與此同時，家樂福中國在今年9月正式公佈了 “1＋2＋1”的門店業態規劃：1是社區生活中心，即大賣場的迭代版，2是指標超和精選店，最後一個1代表社區生鮮店，此外逐漸完善的線下門店佈局也將成為家樂福到家業務的想象空間。
值得一提的是，家樂福主推的社區生鮮店採用了前置倉模式，其主要優點是投資低，對物業要求不高，可在短期內低成本快速複製，叮咚買菜，每日優鮮，美團眼下都在佈局，家樂福到家業務在蘇寧賦能下，也呈現出業務突破性增長態勢。
以今年618期間為例，蘇寧大快消全天整體訂單同比增長223%，6月18日全天，家樂福銷售額增長185%，到家業務訂單暴增510%。其中家樂福覆蓋全國51個城市的到家服務，平均36分鐘的配送時間，此外，國慶當天，家樂福進口保健品、糧油休食、酒水飲料等銷售火爆，到家訂單量同比增長341％。
家樂福中國拋出通過“大店+小店+到家”模式，市場野心逐漸明晰，事實上，不管是大賣場、精選店，還是社區生鮮店，雖然體量和選品等運營模式不同，但都延續家樂福和蘇寧核心品類和核心零售能力。標超、精選店以及社區生鮮店，配合家樂福大店填縫， 填補大店難以覆蓋廣大空白市場，三種模式共同推進，加上各自品類相對比較完整，豐富性較好，也能與其他便利店和生鮮店形成頗為明顯的差異化佈局，覆蓋更多的客户羣。
家樂福中國CEO田睿曾表示：家樂福本來是一羣雄鷹，卻被當金絲雀養，蘇寧收購家樂福中國，是要把金絲雀變成雄鷹。
蘇寧改造家樂福，也是互聯網企業改造線下賣場的縮影，“大店+小店+到家”算是眼下零售新標配，盒馬，京東，國美，大潤發都在嘗試賦能改造線下賣場，聚合線上線下流量，在尋求差異化服務中，挖掘更多流量和商業價值。
值得一提的是，家樂福數字化改造主要是對商品SKU全面數字化，實現與蘇寧大快消的供應鏈融合。不少人認為家樂福被盤活，是蘇寧通過數字化改造、供應鏈賦能來實現的，事實上，要真正看懂蘇寧易購對家樂福的改造邏輯，還得從蘇寧易購聚焦的互聯網零售説起。
家樂福全面接入蘇寧易購、蘇寧小店，共享蘇寧6億全域會員，家樂福會員與蘇寧易購會員的打通，大大延伸了家樂福離店銷售與服務能力。
筆者認為，整合蘇寧和家樂福，快速發展到家業務，不僅豐富了零售場景，也為消費者提供了線上與線下的差異化服務，雙方都能夠產生更多的市場裂變空間。
蘇寧曾説：零售是一場沒有終點的馬拉松，筆者從家樂福身上看到賣場和商家求變求新的力量，人、貨、場都發生了鉅變的當下，消費需求驅動消費場景升級，線上線下流量壁壘正在快速消亡，曾經不景氣的傳統賣場經過數字化改造成為網紅打卡地和新的流量池，家樂福藉助蘇寧力量，從“金絲雀”變成“雄鷹”，構成了傳統賣場升級轉型的新參考樣本，家樂福“1＋2＋1”門店業態或許只是開始，隨着零售業不斷精進，未來顯然會有更多有趣的商業探索值得不斷髮掘。（完）
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