2021年休斯頓世乒賽展開第五個比賽日爭奪，率先進行的是男女雙打以及混合雙打的1/4決賽，國乒球員表現有喜有憂，五對組合擊敗各自對手晉級四強，而男雙奪冠熱門樊振東/王楚欽則惜敗給瑞典組合法爾克/卡爾松，遺憾止步男雙八強。混雙組合王楚欽/孫穎莎、中美跨國組合林高遠/張安，男雙組合林高遠/梁靖崑，女雙孫穎莎/王曼昱、陳夢錢天一都擊敗各自對手闖進四強。女雙比賽中還出現了不可思議的一幕，華裔名將倪夏蓮雖然在女單比賽中早早出局，但是她在女雙比賽中一路過關斬將打進四強，由於世乒賽不進行第三名決賽，打進四強就意味可以獲得獎牌，58歲的倪夏蓮將登上女雙領獎台。
混雙比賽有兩對組合打進八強，孫穎莎/王楚欽1/4決賽對手是西班牙組合羅布勒斯/肖遙茜，西班牙組合實力很強，比賽一開始西班牙組合就給了國乒組合一個下馬威，開局取得領先後，他們牢牢佔據主動最終以11：6先下一城先聲奪人。第二局比賽王楚欽/孫穎莎及時調整狀態，短暫相持之後國乒組合逐漸把比分拉開，最終王楚欽/孫穎莎以11：6扳回一城。第三局比賽王楚欽/孫穎莎火力全開，他們開局便大比分領先，最終以11：2的懸殊比分勝出，第三局比賽雙方打得非常激烈，國乒組合局末階段發力以11：8勝出，總比分3：1戰勝西班牙組合。跨國組合林高遠/張安繼續高歌猛進，他們3：1戰勝法國組合萊貝松/袁佳楠，強勢晉級混雙四強，四局比分分別是：11：9、9：11、11：7、11：7。此外中國台灣組合林昀儒/鄭怡靜和日本組合張本智和/早田希娜分別戰勝中國香港組合何鈞傑/李皓晴和印度組合加納納塞卡然/巴特拉後晉級混雙四強。
女雙比賽，國乒兩對組合繼續高歌猛進，衞冕冠軍孫穎莎/王曼昱1/4決賽遭遇大考驗，她們的對手是日本名將石川佳純/平野美宇，第一局比賽日本組合局末發力11：9兩分險勝，孫穎莎/王曼昱隨後奮起直追，她們以11：7、11：6連贏兩局把比分反超，第四局比賽雙方戰至6：6平後日本組合連得五分以11：6扳平比分。決勝局比賽孫穎莎/王曼昱沒有給對手任何機會，她們11：4勝出。國乒另外一對組合陳夢錢天一發揮出色，她們直落三局3：0橫掃韓國組合崔孝珠/李時温，強勢晉級女雙四強。盧森堡組合倪夏蓮/納特1/4決賽對手是印度組合巴特拉/卡馬斯，結果倪夏蓮本場比賽發揮非常出色，她與隊友納特直落三局橫掃對手晉級女雙四強，確保獲得一枚獎牌，倪夏蓮上一次登上世乒賽領獎台是在1983年，那時她還是國乒女團冠軍成員，本次世乒賽，倪夏蓮時隔38年再次登上領獎台，創造歷史。
男雙比賽，國乒組合表現喜憂參半，樊振東/王楚欽在與法爾克/卡爾松的比賽中先贏後輸，雙方前兩局各下一城，第三局比賽樊振東/王楚欽在落後時逆轉擊敗對手，大比分2：1領先，隨後比賽法爾克/卡爾松牢牢佔據主動，他們以11：7、11：5連贏兩局，總比分3：1逆轉擊敗國乒組合。林高遠/梁靖崑迎戰德國組合杜達/邱黨，前兩局比賽國乒組合表現更勝一籌，他們連贏兩局以2：0領先，第三局比賽國乒組合錯失良機，德國組合14：12扳回一局，第四局比賽德國名將再接再厲再贏一局扳平比分。決勝局比賽林高遠/梁靖崑在9平之後連得兩分險勝，總比分3：2艱難獲勝。男雙四強另外兩個席位歸屬日本組合宇田幸矢/户上隼輔和韓國組合張禹珍/林仲勳。日本組合宇田幸矢/户上隼輔3：1戰勝英國組合皮切福德/金克霍爾，韓國組合張禹珍/林鐘勳3：1戰勝中國香港組合黃鎮廷/何鈞傑。
混雙半決賽
王楚欽/孫穎莎vs林昀儒/鄭怡靜
林高遠/張安vs張本智和/早田希娜
女雙半決賽
陳夢/錢天一vs伊藤美誠/早田希娜
孫穎莎/王曼昱vs倪夏蓮/納特
男雙半決賽
林高遠/梁靖崑vs法爾克/卡爾松
宇田幸矢/户上隼輔vs張禹珍/林仲勳