三天都綿軟，超拉絲的中種吐司方子整理給和我一樣喜歡吐司的朋友
剛才在蛋糕卷的文章中提到，我除了蛋糕卷，就對吐司着迷。我們烘焙有句話：”吐司孽我千百遍，我待吐司如初戀。“這句話我覺得形容我是最貼切不過的了。我做的吐司真心不比我做的蛋糕捲來得少，為什麼那麼着迷吐司？
老面中種吐司，內部組織暄軟，做法簡單又美味
老面中種吐司亞洲的山形吐司是從英國的山形吐司演變而來的。原料：老面、高筋麪粉、雞蛋、玉米油、白砂糖、酵母、食鹽、牛奶。做法步驟：第1步、準備食材：玉米油，高筋麪粉，老面，白砂糖，食鹽，酵母，純牛奶，雞