教你幾招一學就會的萵苣做法,鎖住營養,健康又美味!發佈於: 美食2020-05-03標籤: 將萵苣各適量精鹽美味萵苣,又名萵苣筍、萵筍、千金菜。中醫認為,萵苣性味苦、甘、涼,人大腸、脾、胃經,有清熱利尿、通脈下乳之功。營養分析表明,萵苣含蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C,以及鈣、磷、鐵等礦物質。美國