真全糧全功能白酒設備：白酒的生產方式發佈於: 美食2020-08-07標籤: 白酒生產方式美食固態發酵1、固態發酵：固態發酵是我國名優白酒的傳統生產方式，即固態配料、發酵、蒸糧蒸餾的白酒生產方式。其中有大麴、小曲和麩曲白酒等。2、半固態發酵：半固態發酵是指採用固態糖化，液態發酵蒸餾的生產方式。我國的米
