食物中的澱粉三問

澱粉是一種天然高分子化合物,它主要存在於植物的種子或塊根之中,日常生活中經常見到的富含澱粉的食物有大米、小麥、馬鈴薯等。關於食物中的澱粉,你需要知道以下三個問題。澱粉在人體內是如何轉化為能量的?日常飲