海底撈為何“急剎車”？業內人士：意在及時止損發佈於: 財經2021-11-08標籤: 海底撈業內人士門店平均翻枱率11月5日，海底撈在香港聯交所發佈公告表示，將於2021年12月31日前逐步關停300家左右經營未達預期門店，其中部分門店將暫時休整、擇機重開，休整週期最長不超過兩年。此外，在公司經營狀況全面改善前，