全聚德烤鴨傳承百年，被稱“中華第一吃”，為何現在沒人願意去
引言烤鴨在中國美食之中佔據着重要的一席之地，它最初的年限無法考證，但是在魏晉時期的《食珍錄》中就已經有關於''炙鴨''的記載。它色澤鮮豔，肉質細嫩，味道鮮美，且肥而不膩，被人們稱為“天下美味”，馳名大
全聚德烤鴨傳承百年，被稱“中華第一吃”，為何現在沒人願意去
引言烤鴨在中國美食之中佔據着重要的一席之地，它最初的年限無法考證，但是在魏晉時期的《食珍錄》中就已經有關於''炙鴨''的記載。它色澤鮮豔，肉質細嫩，味道鮮美，且肥而不膩，被人們稱為“天下美味”，馳名大
全聚德烤鴨傳承百年，被稱“中華第一吃”，為何現在沒人願意去？
引言烤鴨在中國美食之中佔據着重要的一席之地，它最初的年限無法考證，但是在魏晉時期的《食珍錄》中就已經有關於''的記載。它色澤鮮豔，肉質細嫩，味道鮮美，且肥而不膩，被人們稱為“天下美味”，馳名大江南北
烤鴨的美學
眾所周知，最著名的烤鴨，是北京烤鴨。這是北京的名食，幾乎是在國內無人不知無人不曉，即使在國外也有很大的名氣。 烤鴨起源於中國南北朝...