無魚不成席,但此幾種魚危害巨大,被網友拉黑,卻還有人食用發佈於: 健康2020-05-21標籤: 亞硝酸鹽養生煮熟的魚亞硝胺 畸形的魚其他如畸形的魚不要吃,魚膽不要吃,死的甲魚、鱔魚不能吃。醃製的鹹魚在醃製過程中,亞硝酸鹽能與醃製品中蛋白質分解產物胺類反應形成亞硝胺,而亞硝胺是一種強致癌物。人體長期攝入亞硝酸鹽,會使血管擴