紅桑新聞

説到野菜，相信不少的小夥伴們都會忍不住的流口水的吧。對於大量在農村或者山林中就能見到的野菜，以前毫不起眼。但是隨着人們觀念的改變還有野菜特有的保健價值而開始流行了起來。不過很多野菜的價錢都是比較貴的，

農村這種不起眼的“葉裏藏珠”，能止血治皮炎，有“長壽菜”之稱這種植物叫鐵莧菜，又叫葉裏藏珠，海蚌含珠，蚌殼草，血見愁等稱謂。在農村，以前被農民當做田間雜草，生於山坡、溝邊、路旁、田野中。其營養豐富，含

大部分野菜都可以算得上藥食同源的代表，只不過，有些野菜會因為味道不甚令人滿意而無法在市場中大量推廣，而在營養價值角度出發，一般的野菜都是具有調節消化系統以及清熱解毒功效的，而在微量元素的補充方面，並沒